Aperitive arici si copacel

Prezentate astfel, aperitivele - foarte simple de altfel: cascaval, ardei gras rosu, masline, piept de pui/curcan, muschi de porc - au avut mare trecere la cei mici de Sfantul Ion. Palarioarele (cum le-am numit noi) sunt chiftelute de cascaval taiate in doua.

Aricii nostri:

-pt copii, cu piept de pui si curcan



-pt adulti, cu muschi de porc



Se inveleste in folie de aluminiu un grepfruit sau un ananas si se orneaza cu scobitorile pe care fost puse pe rand aperitivele, chiar asa de simplu...

Aici, vi-l prezint pe Bumble (asa l-am numit noi, dupa personajul cocotat in varf), ananasul ornat cu aperitive. (Poza e de la prima aniversare a Mayei.)



Copacelul:

Mini-placintele cu foietaj

Am calit 2 cepe potrivite, am adaugat ciupercile dintr-o conserva si jumatate kg carne tocata. Dupa ce carnea a fost bine patrunsa, am dat deoparte sa se raceasca. Am amestecat apoi cu 4 oua, o mana de marar tocat, cimbru si sare. Am taiat foietajul (cumparat) in fasii, le-am pus cate 2 in X in formele de briose, am adaugat 2 linguri din amestecul cu carne, apoi am unit deasupra capetele fasiilor ce formau X-ul. Le-am dat la cuptor si cand mi s-au parut a fi gata, le-am scos. Foarte bune, zice lumea (eu n-am gustat).








Pofta buna!