Bomboane de ciocolata "delicii amarui" (Monti)

Eu le-am denumit delicii amarui :). Sunt delicioase, aromate si pline de surprize :)

Am facut un fel de ciocolata pentru care am folosit:


200 gr ciocolata 85% cacao
300 ml smantana dulce (15% grasime) Dorna
25 gr. unt (eu am folosit de cocos acum dar inainte am mai facut si cu unt din lapte obisnuit)
esenta rom, esenta de vanilie
3 lg cacao.



Rupeti cioco in bucatele si puneti peste ea smantana dulce. Tineti pe foc mic pana se topeste aproape de tot. Se da deoparte si se amesteca cu o lingura de lemn pana iese o crema. Se adauga untul, 3 linguri cacao si aromele. Lasati sa se raceasca.

Mi-a iesit o crema ciocolatoasa dar nu foarte tare, cam cum e crema din bomboanele de ciocolata (asta e si ideea pentru ca vrut sa umplu bomboane cu ea:P). Va puteti opri aici si daca adaugati migdale/nuci/alune macinate veti obtine o pasta numai buna de transformat in bilute pe care sa le tavaliti in cacao sau migdale macinate si ies niste bomboane delicioase. Inainte sa formati bilutele tineti crema la rece pana se intareste de-ajuns. Eu am mers mai departe :D ...am lasat-o sa se intareasca putin si am facut bomboane in felul urmator: am topit ciocolata 85% cacao si am pus un strat de ciocolata topita in forme de bomboane, apoi un varf de lingurita de crema facuta anterior, apoi un pic de dulceata de gutui sau o migdala intreaga.









In unele am pus si bucatele mici de prune uscate...un deliciu!








Dupa ce am terminat cu umplutura am pus deasupra un alt strat de ciocolata topita astfel incat atunci cand se vor intari vor fi compacte.

************************************

Poze mai profi in care puteti vedea rezultatul apetisant aici. :)

M-am inspirat dintr-o reteta de pe culinar.ro si din varianta bomboane supriza facuta de Nik26.

Asa incepe o zi de joaca...

Noi ne incepem ziua intr-un mod foarte...colorat...:)

In primul rand se joaca cu jucariile mici (figurinele din fifi sunt preferatele) si le pune intr-o galetusa apoi le aduce in sufragerie ca deh, doar jucariile nu trebuie sa stea numai la ea in camera, nu! :) Trebuie sa le insire sa avem de ce sa ne impiedicam :D. Aduce apoi si casutele toate dupa ea...casa lui Primrose (Bubuz) si-a lui Violet (Vauat), casuta dulciurilor si magazinul lui Poppy. Baga personajele in casute, povesteste tot ce face ea (pipicii nani, Bumble papa cashune, Fifi acasa la Bubuz, Maya inchide usa, a gasit pe Vauat, Minnie papa la magazin etc).

Dupa ce ii duce in vizita pe pitici la Violet apoi la masa in casa dulciurilor si la magazin sa ia "cashune si vei" (capsune si morcovei) si schimba personajele intre ele, se plictiseste si abandoneaza casutele. Figurinele le imprastie pe covor, pe canapea, ca apoi la indemnul meu sa le stranga iar in galetusa si sa le rastoarne din nou (asta nu mai e la indemnul meu hihi) pe covor. :D asta e prima distractie.

In poze e inca in dormitor pentru ca am retinut-o eu acolo sa-i fac pozele :)

va urma :)

Cosmetice naturale 2

Acum Maya are propriul deliciu pentru baita, gratie Yasminei, o pudra pe baza de unt de shea si nuca de cocos. Miroase foarte placut, iti vine sa-ti bagi nasul in cada :) ce e cel mai important este faptul ca hidrateaza pielea foarte bine, se simte si daca bagi mana in apa ca are rol de ingrijire.

Cat despre sapunul cu miere si aroma naturala de portocale, este foarte hidratant, nu se compara cu un sapun obisnuit. O spal si pe Maya cu el, nu exista decat pericolul de-a incerca sa-l guste pentru ca miroase apetisant :). Arata ca o floare si te trimite cu gandul la natural. In niciun caz nu se compara cu gelurile de dus obisnuite ce contin parabeni, SLS si ftalati, la care am renuntat de mult.

foto: Cosmin Gheorghita

Hugs and kisses

...sau pupaceli si-mbratisari :) sau mami si Maya :) sau noi, fetele :) sau cum vreti voi...

Negresa Monti

Ingrediente:

1 ou;

2 linguri de fructoza ( merg chiar 3-4);

125 ml de ulei (adica jumatate de cana);

1 cana de apa calduta;

2 cani de faina de soia;

2 plicuri de amoniac/ 2 plicuri praf de copt sau o lingura de bicarbonat;

3 linguri de gem dietetic;

3 linguri cacao;

o fiola esenta de rom;

caise deshidratate taiate cubulete, migdale macinate, coaja de portocala (optional).

Am batut oul cu fructoza, apoi pe rand am adaugat uleiul, apa calduta si gemul. Am mixat bine apoi am adaugat prafurile de amoniac, faina si cacao. Compozitia rezultata am turnat-o intr-o tava tapetata cu hartie de copt si am dat-o la cuptor, la 175C pentru 35-40 de minute.
Intre timp, am pregatit o glazura dintr-o ciocolata 70% cacao, topita, si smantana dulce Dorna, pe care am intins-o peste negressa.

Pofta buna!

ps: pozele nu-s proaspete :)

Poze cu Maya

A reusit sa-mi scoata clama din par. Nu-i place sa stea cu clamite dar nici pe mine nu ma lasa :)))

Are o placere sa ma agate de nas si uneori ma zgarie rau dar...love hurts :)

Maya cu noua freza, cu breton asimetric :) (eu am tuns-o, nu mai spuneti la nimeni :P)