Premiu si leapsa

Am fost premiata de Daniela . Ofer la randul meu premiile Alinei, Laurei, lui Nik si lui Rami. Leapsa vine mai tarziu pentru ca n-am avut inca timp sa-mi pun in ordine planurile si prioritaile pentru 2010.

Ciocolata bio cu portocale si cacao 55 %

Mos Craciun mi-a adus printre altele si aceasta ciocolata delicioasa. Este produsa de Rapunzel, este foarte aromata si se potriveste de minune diminetilor de iarna. Nu, n-am un magazin bio online de fac atata reclama :)))) pur si simplu imi place sa laud lucrurile care-mi plac. O sa-i dau si Mayei din cand in cand (foarte rar, desigur :D ) pentru ca-mi place si ce scrie pe eticheta la ingrediente: zahar din trestie de zahar, unt cacao, ulei de portocale 0,2%, vanilie Bourbon, cacao 55%.

Ca urmare a tentatiei spiridusului bio al lui Mos Craciun, mi-am luat si una 70 % cacao, tot Rapunzel, sa fie compatibila cu dieta Montignac :). Dupa ce o voi incerca, va voi spune. Imi place mult ciocolata amaruie, cu 85 si chiar 90 % cacao. Daca-mi place aceasta, trec la nivelul urmator: 85 %, ca exista :).

sursa foto: aici

Cafea instant bio din grau Spelta

Cafeaua instant din spelta este un produs ecologic, fabricat de firma austriacă Sonnentor, după o reţetă a unei călugăriţe din secolul al XII-lea, Hildegard von Bingen. Hildegard a fost o vindecătoare remarcabilă, care a scris multe tratate despre beneficiile miraculoase ale speltei şi ale diverselor plante medicinale. Credinţa ei era că Dumnezeu a lăsat un leac pentru absolut orice suferinţă, iar natura este “farmacia” perfectă. Spelta este cea mai veche dintre cereale şi strămoşul grîului comun. Această specie este nemodificată de 8.000 de ani. Spre deosebire de grîul comun, spelta rămîne după recoltare protejată de palee şi are un gust mai intens, amintind de cel de nucă. Pe lîngă un conţinut ridicat de fibre, spelta este bogată în vitaminele A, E, B1, B2 şi PP. Şi conţinutul de acizi graşi esenţiali şi de minerale este mai ridicat decît la alte soiuri de cereale. Spelta stimulează metabolismul şi activitatea rinichilor şi dezintoxică organismul. Spelta poate constitui un leac pentru migrene, ateroscleroză sau diabet şi poate lupta împotriva unor boli de inimă şi a cancerului.

sursa: aici
sursa foto: aici

Nu stiu cate beneficii mi-a adus mie consumul unui singur borcanel insa cert este ca are o savoare deosebita ( aduce cu cafeaua solubila fara cofeina) care mi-a aromat primele dimineti de dupa sarbatori care au fost pline de amintiri frumoase numai bune de digerat . Mi-a facut placere s-o beau in fiecare dimineata, in timp ce-mi verificam mail-ul sau o priveam si-o ascultam pe Maya jucandu-se. Am primit-o de la Mos Craciun care iata ca, ajutat de spiridusii sai, a tinut cont si de faptul ca apreciez tot ce e natural, organic, bio si si-a amintit si ca nu beau cafea cu cofeina. Jos palaria pentru spiridusii lui Mos Craciun! :)

Te pup, Vio! :)

La multi aaani!!!

La multi ani tuturor! Sa fiti sanatosi, plini de energie, entuziasm si speranta si sa va bucurati de cei dragi! Sa aveti un an memorabil, plin de intamplari frumoase!

La multi ani!

Din lipsa de timp (stiti voi cum e inainte de Anul Nou) in loc sa compun un mesaj dragut pt voi dau copy/paste la ceva ce am primit pe messenger.

• Se iau 12 luni si se curata foarte bine de amaraciune, mandrie, ura, invidie, frica, irascibilitate si stress.
• Se imparte fiecare luna in 28 - 31 zile, dupa caz, astfel ca proviziile sa ajunga exact 1 an!
• Fiecare zi se prepara separat: 1 parte munca, 1 parte liniste, 1 parte veselie si umor.
• Se mai adauga 3 linguri optimism, 1 lingurita toleranta, o priza de bun simt si ... o picatura de speranta!
• Peste aluatul astfel obtinut se toarna apoi dragoste din belsug! Preparatul gata facut se impodobeste cu un buchetel de curaj si incredere in sine.

• Se serveste zilnic, cu bucurie, la o ceasca de cafea invioratoare si cu incredere inepuizabila in Dumnezeu!

• Prezenta reteta nu se compenseaza, ea este gratuita si se transmite liber, insotita de LA MULTI ANI!

Va doresc la multi ani fericiti, multa sanatate si noroc sa va puteti indeplini dorintele!

Crema de avocado cu mere (monti)

M-am gandit sa fac o gustare plina de vitamine si minerale cu minimum de efort si ingrediente, ca doar era duminica seara :P. Trebuia sa-i dau Mayei ceva sa pape si cum aveam si eu pofta de ceva gustos, am facut asa:

am pus in robot (puneti in blender) un avocado curatat si fara sambure, 2 mere dulci curatate, un pic de scortisoara, migdale pudra ca sa-i dea consistenta (sigur merge foarte bine si fara) si suc de lamaie (pe gustate, dupa cum considerati). A iesit o bunatate de pasta/spuma/crema pe care Mayei i-am amestecat-o cu cateva linguri de iaurt. Dupa ce a papat pe nerasuflate un castronel, a mai cerut si cand s-o dau jos de la masa a inceput sa planga "si inca unu'!mai vei! mai vei!" adica mai vroia :)


Iata dovada:

Puteti inlocui sucul de lamaie cu suc de portocale si puteti adauga cacao pt un desert usor si hranitor.

Pofta buna la mancare sanatoasa!

m-am inspirat de la Ina care are cateva retete f apetisante cu avocado.