Noi 2+2 siRestulLumii

Aperitive arici si copacel

2012-01-27T11:34:00.005+02:00

Prezentate astfel, aperitivele - foarte simple de altfel: cascaval, ardei gras rosu, masline, piept de pui/curcan, muschi de porc - au avut mare trecere la cei mici de Sfantul Ion. Palarioarele (cum le-am numit noi) sunt chiftelute de cascaval taiate in doua.

Aricii nostri:

-pt copii, cu piept de pui si curcan

-pt adulti, cu muschi de porc

Se inveleste in folie de aluminiu un grepfruit sau un ananas si se orneaza cu scobitorile pe care fost puse pe rand aperitivele, chiar asa de simplu...

Aici, vi-l prezint pe Bumble (asa l-am numit noi, dupa personajul cocotat in varf), ananasul ornat cu aperitive. (Poza e de la prima aniversare a Mayei.)

Copacelul:

4

2012-01-24T23:33:00.011+02:00

Acum 4 ani, Maya se pregatea sa ne cunoasca. Oare stia cat de nerabdatori suntem noi? Cu cata dragoste si cu cata emotie o asteptam? Suntem binecuvantati. Doamne, Iti multumim pentru minunea pe care ai facut-o pentru noi acum 4 ani si pentru tot ce simtim si traim de 4 ani frumosi si fericiti, cei mai frumosi si mai fericiti din viata noastra.

Maya Ioana la o luna, deja vesela si complice la o taina numai de noi doua stiuta...

Maya Ioana la 1 an, cuminte foc si serioasa...

Maya la 2 ani, cochetand cu camera foto... si cu margelele :)

Maya la 3 ani, incercand s-o linisteasca pe surioara ei mai mica, Ayana (la botez)...

Maya la (aproape) 4 ani, intr-o dimineata inainte de a pleca la gradi (lentila de la aparat are iarasi o amprenta de-a ei iar pe bluza e uda de la spalatul pe dinti hihi), jucausa, vesela, (cam) increzuta...

...si nonconformista...

Nu pot sa-i fac o poza normala, se aseaza in pozitii ciudate, de zici ca-s obsedata s-o fac fotomodel :))) dar zau ca nu-i vina mea! :)

Suntem cu totii cu 4 ani mai fericiti si mai frumosi...

La multi ani, draga noastra! Sa fii sanatoasa si la fel de vesela mereu! Ai sa ne bucuri mereu viata fara sa faci ceva in mod special, ci pur si simplu existand si fiind tu insati fericita. Asta ne dorim pentru tine pe langa tot ce am scris acum doi ani aici. Te iubim mereu, neconditionat, pana la luna si pana la soare, pana la stelele stralucitoare!

Tentative culinare

2012-01-20T09:58:00.007+02:00

Toate foarte bune la gust (dupa cum au zis cei "pedepsiti" sa le guste) dar nu toate la fel de reusite ca aspect.
Asadar, am incercat cosuletul Laurei care mi-a iesit, e foarte usor de facut si de efect.

Tortul de Craciun, decorat cu braduti (si alte figurine) din ciocolata si altii din pasta de lapte praf, facuti toti de mine, asistata de Maya care era foarte nerabdatoare sa guste tot ce fac, evident :) Forma lasa de dorit din cauza faptului ca trebuia transportat cu masina vreo 70 de km si urma sa-l ducem in suportul special rotund iar eu facusem blatul dreptunghiular (de unde sa stiu ca mi-l aduce Mosu' chiar in seara aceea???)... dar a fost ok si asa, am ajuns cu el intreg.

Bradutii de Craciun, inspirata tot de Laura, mult mai buni decat aspectuosi, mai ales ca bomboanele skittles s-au topit un pic si a curs culoarea de pe ele...sa zicem ca e beteala... :))

Tortul Mayei, de Sf. Ion.

Prima printesa a lui tati

2012-01-15T20:52:00.002+02:00

Declaratii de-ale Mayei

2012-01-08T22:25:00.003+02:00

Maya: "O iubesc din tot sufletul pe Ayana!"
Eu: "Ce mult ma bucur! Si eu va iubesc pe amandoua din tot sufletul."
Maya: "Eu va iubesc pe toata familia din tot sufletul!"
Eu: "Si noi te iubim cu totii!"
Maya: "Eu ma iubesc si pe mine din tot sufletul!...I love you, Maya!" :)))

Serbarea de Craciun

2011-12-28T22:29:00.011+02:00

Nu puteam lasa un eveniment atat de important pentru Maya nemarcat, fie chiar si prin una-doua fotografii... restul sunt amintiri ce vor ramane in sufletul nostru...cum am cautat eu, o prietena si cumnata mea (pe rand) rochia de Craciunita perfecta, care sa i se potriveasca, sa nu fie nici prea incarcata, nici prea banala, nici prea ieftina (aka de unica folosinta), nici prea pretentioasa (s-o putem imbraca si in vizite, daca tot e de sezon :D ), nici prea prea... nici foarte foarte..., cum faceam eu si tati sorcova la miezul noptii, cum am plasat-o pe Ayana la nanuta ei desi Maya a vrut s-o luam si pe ea la serbare, cum n-o mai puteam lua pe Maya de la masa dupa serbare, atat de mult ii placea pizza si stia ca dupa aia nu mai papa ea asa ceva in veci (in veci = pana la serbarea sau aniversarea urmatoare unde, spre nemultumirea mea (neexprimata), se va servi iar aceasta "delicatesa")...

In lift, dupa ce-am plecat spre serbare, Maya m-a intrebat "Acum Mos Craciun nu ne mai ia in brate, nu-i asa?" cu teama in glas, deoarece anul trecut s-a speriat de Mosul si a plans tare de tot, mai ales cand a luat-o in brate... I-am explicat ca Mosul ii va lua iar in brate pe toti copiii dar ca el ii iubeste pe toti si nu le face niciodata nimic rau... "A patit vreun copil ceva rau data trecuta, Maya?" "Nu, mami." "Nici acum n-o sa se-ntample nimic rau, chiar daca Mosul va ia in brate... dar tu n-ai sa mai plangi, asa-i?" ...si asa a fost... Maya mea a crescut, m-a inteles, nu numai ca n-a plans, dar cand a strigat-o Mosul, s-a dus alergand spre el...
Maya mea, spre norocul si multumirea mea, e inteleapta si intelegatoare... plimbandu-ne prin magazine, sa vedem jucariile, sa stie ce sa-i ceara Mosului, mai vedea ceva ce-i placea si ma intreba "Mami, asta e scump?" si eu ii ziceam "Da, Maya, e cam scump, cu banii astia mai bine luam aia si aia si cealalta si platim aia..." (asta pentru ca nu vreau sa se obisnuiasca sa-i luam cate ceva de cate ori mergem intr-un magazin, iar explicatia "ai destule acasa" nu functioneaza mereu) si ea imi spunea "Lasa, mami, nu-i nimic, luam cand se face mai ieftin, da?" sau ma intreba "Mami, cat costa asta?" si eu ii ziceam "Aproape 2 milioane." iar ea, de parca stie ea cat inseamna 2 milioane, zicea "Aoleuuu, pai si ce ne facem?? e tare scump! Nu putem sa-l luam." si cei din jur care o auzeau se uitau la ea si zambeau admirativ, cate o mamica chiar spunea "Draga de ea, cat e de intelegatoare!". Are si ea toanele ei, doar e copil, insa pentru varsta ei este cuminte si ii repet zilnic cat sunt de mandra de ea si fericita pentru ca e cuminte si ascultatoare...si pentru ca e fata mea, Maya mea.

Craciun fericit!

2011-12-24T22:24:00.004+02:00

Sa aveti zile frumoase, cu aer de sarbatoare autentica, inconjurati de cei dragi! CRACIUN FERICIT!

De la parinte la parinte...

2011-12-14T00:20:00.005+02:00

Sau de la om la OM... Va rog, pentru un minut, puneti-va in locul parintilor lui Bibi... e groaznic, asa-i? Haideti sa-i ajutam sa treaca peste incercarea asta atat de grea. Nu e greu, doar un sms la 848 si puteti dona 2 euro, pana pe 16 decembrie ora 24.00. Asa ca va rog, nu amanati. Daca ne gandim cati de-alde 2 euro ne zboara din portofele pe nimicuri, prostii care nu dureaza... acum putem dona 2 euro pentru o viata, a lui Bibi. Mai multe detalii aici.

Va multumesc.

De sarbatori si nu numai

2011-12-05T13:30:00.012+02:00

Mi-am facut o cana cu ceai si in timp ce-l savurez, am ales sa ascult un colind tare drag noua... Odata cu sosirea lui Mos Nicolae maine, incep sarbatorile :).Am verificat lista cu cadouri de Craciun, am bifat cateva, pe altele le-am taiat si le-am inlocuit pentru ca mi-au venit alte idei... Incet-incet ne pregatim de sarbatori... I-am spus Mayei ca de Mos Nicolae si de Craciun, vom face si noi cadouri prietenilor si ea mi-a zis vesela "Inseamna ca vom fi si noi niste Mosi Nicolae si niste Mosi Craciuni!".

Mi-am propus de ieri sa fac o fapta buna in fiecare zi. Ieri mi-a iesit. Azi insa, inca nu am gasit ocazia dar ziua nu e incheiata inca. Am hotarat cu Maya sa facem ordine in jucarii si sa mai oferim cateva copiilor saraci. M-a intrebat "si cand mergem la ei sa le dam jucariile si sa-i vedem?"si mi-am dat seama ca impactul ar fi mai mare daca chiar i-ar vedea pe cei carora le vom da. Asa cum o impresioneaza cand vin cersetori la usa si daca sunt si copii, o las pe ea sa le dea o banana, un baton cu cereale, mere, biscuiti sau altceva din alimentele destinate ei, ca sa invete sa dea de la ea. Si o vad ca ramane pe ganduri. Stie ca sunt copii in lumea asta care mor de foame si de aceea ma supar cand trebuie sa aruncam mancare (cand cade pe jos sau ramane pe farfurie felia de paine cu unt doar inceputa, sau laptele cu cereale abia atins)... sau ca sunt copii atat de saraci ca n-au nici haine sa le tina cald...sau ca sunt oameni care n-au apa de baut...si ea stie lucrul asta si ma striga dupa ce se spala pe maini sau pe dinti "mami, vino repede si inchide bine apa ca nu pot si se consuma degeaba!" ... stie ca e posibil sa te doara sufletul tare de tot daca cineva te supara, stie ca sunt in lumea asta oameni fara maini, fara picioare, care nu pot vedea sau care nu pot vorbi... si stie ca rugaciunea noastra incepe cu "Iti multumim, Doamne, ca suntem sanatosi, intregi si normali...". Asa ca, in asteptarea sarbatorilor, vreau sa impartasesc cu voi profunda mea recunostinta ca sunt in viata si pot sa am grija de familia mea, ca sunt binecuvantata cu doua fete minunate si cu un sot tare tare bun, ca avem o viata frumoasa, prieteni buni si dragi, nu foarte multi dar adevarati, ca pot sa fac ce-mi place si astfel nu simt ca muncesc, ca nu trece o zi fara sa rad in hohote sau fara sa ascult o melodie care-mi umple sufletul de emotie. Singura sarbatoare pe care as imprumuta-o de la americani e Ziua Recunostintei, o zi in care sa ne amintim ca avem atatea pentru care sa fim recunoscatori... Macar o zi pe an.
Anul acesta, pe lista mea cu ce mi-as dori de la Mosu' nu mai scrie nimic... am tot ce-mi doresc, tot ce e mai important. O casa mai mare, curajul de-a pleca in alta tara (nu ca pe asta mi l-ar putea aduce Mosu', impachetat si legat cu fundita, sub brad:D), mai mult timp liber, o poseta verde, un scaun auto nou pentru Maya, o vacanta la munte sau orice altceva pot sa mai astepte. :) Anul asta aleg sa ma bucur de ceea ce am si sa mai dau si altora mai putin norocosi decat noi, oameni puternici care trec prin incercari grele.

Pentru cei care vad Craciunul dincolo de listele de cadouri, jucariile sofisticate, omniprezentul Mos Craciun, stresul cumparaturilor exagerate, aglomeratia din magazine si viteza nebuna cu care se deruleaza totul...

Din momentele noastre magice...

2011-12-02T18:11:00.006+02:00

Maya: "Mami, mie-mi place de tine. Tu esti zana mea buna."
Ma convinge uneori in weekend sa stau cu ea pana adoarme dupa-masa si ma gandesc ca poate adoarme repede si pot sa ma strecor afara din dormitor apoi sa-mi vad de ale mele sau poate ma prinde si pe mine somnul si ma odihnesc un pic (desi nu-mi place deloc sa dorm la pranz, oricat de obosita as fi). Da'de unde! De cele mai multe ori se starneste o avalansa de declaratii, dulcegarii si pupaceli din partea ei de ne fuge somnul amandurora. Si in tot acest timp, Ayana doarme linistita. Eu inchid ochii, ma fac ca dorm si astept s-atipeasca si Maya. Cand colo, ea se ridica si ma pupa si-mi spune ca ma iubeste si ca vrea sa fiu mama ei toata viata. Si uite asa ma face sa deschid ochii, s-o imbratisez zambind-razand, sa-i spun si eu cat de mult o iubesc si cum are ea cei mai frumosi ochi din lumea asta... Si iar ii explic ca trebuie sa faca nani si ma intorc cu spatele la ea sperand ca poate-poate adoarme... si o aud "Mami, esti tare frumoasa! Esti printesa mea mica! Si ce ochi frumosi ai tu...si ce frumos mirosi...!" Si nu ma pot abtine, deschid ochii si-o imbratisez si ne dragalim...
"Mami, vreau sa fii mama mea toata viata! Numai mama mea! Numai cand sunt obraznica sa te duci la altcineva..."
"Nu ma duc la altcineva nici cand esti obraznica Maya, toata viata voi fi mama ta si a Ayanei! Oricat de tare ma superi, eu tot mama ta sunt si tot te iubesc! Si chiar daca te cert imi trece..."
"Si n-am sa te pierd niciodata?"
"Niciodata!"
"Si ai sa fii mama mea si cand am sa ma marit?"
"Da, am sa fiu si atunci, toata viata am sa fiu, dar atunci tu ai sa stai cu sotul tau si cu copiii tai, ei vor fi familia ta. Dar eu tot o sa fiu mama ta."
"Da? Stii cu cine vreau sa ma marit? E secret...vino sa-ti zic la ureche...cu Dani! (un coleg de la gradi)"
Rad si savurez inocenta momentului. "Bine Maya, daca-ti place de el, cu el te mariti."
Acum doarme, a adormit abia pe la 5 fara ceva si desigur, Ayana s-a trezit intre timp si probabil imi dezvaluie si ea ceva din viitorul ei...doar ca inca n-o inteleg...

Mini-placintele cu foietaj

2011-11-16T15:53:00.006+02:00

Am calit 2 cepe potrivite, am adaugat ciupercile dintr-o conserva si jumatate kg carne tocata. Dupa ce carnea a fost bine patrunsa, am dat deoparte sa se raceasca. Am amestecat apoi cu 4 oua, o mana de marar tocat, cimbru si sare. Am taiat foietajul (cumparat) in fasii, le-am pus cate 2 in X in formele de briose, am adaugat 2 linguri din amestecul cu carne, apoi am unit deasupra capetele fasiilor ce formau X-ul. Le-am dat la cuptor si cand mi s-au parut a fi gata, le-am scos. Foarte bune, zice lumea (eu n-am gustat).

Pofta buna!

Sticla de la gradi

2011-11-09T11:10:00.009+02:00

Una din activitatile preferate ale Mayei era sa infrumusetam si sa personalizam sticla de apa pe care o ia la gradinita. De la un timp insa, copiii au inceput sa-i dezlipeasca animalele, fructele sau florile pe care noi le lipeam cu atata atentie, asa ca ne-am hotarat sa o facem frumoasa permanent. Inspirate de cineva drag care picteaza cu oja tot ce prinde, am trecut la treaba. Maya a fost mai mult decat incantata de activitate dar si de rezultat. Nu e o opera de arta dar pentru noi e speciala. Bineinteles, sticla trebuie inlocuita regulat astfel ca ne vom mai amuza in joaca de-a pictorii neconventionali.

Visul unei nopti de toamna

2011-11-08T16:21:00.005+02:00

Iubesc toamna si as vrea sa pot pleca acum sa ma plimb, sa privesc frunzele cum cad din copaci, sa las vantul sa-mi ravaseasca parul, sa pasesc printre frunze si sa le-mprastii cu picioarele, sa le-aud fosnind... Nu pot chiar acum dar o sa-mi iau liber de la toate si o sa ies sa ma bucur in tihna de cateva ore dintr-o zi de toamna perfecta. Doar eu si gandurile mele de recunostinta si fericire si iubire... doar eu si implinirile mele. Iubesc viata, imi iubesc viata asa cum e si ma simt norocoasa. Nu ma chinuie ce nu am, nu ma framant in legatura cu ce as fi putut avea sau ce as fi putut fi...nu. Mi-e bine asa pentru ca am langa mine, in jurul meu, in fiecare zi, TOT ceea ce conteaza. Singurul regret pe care-l am este ca nu m-am nascut in tara potrivita. Visez sa locuiesc intr-un satuc in Franta, unde toata lumea cunoaste pe toata lumea, unde toti sunt oameni blanzi, care, asa cum am vazut eu intr-o dimineata de noiembrie dintr-o alta toamna perfecta, in drum spre serviciu sau alta treaba, se opresc la cafeneaua din colt si-si fac timp sa schimbe doua vorbe cu proprietarul, un francez la vreo 45 de ani, cu barba, vorbaret si care pare sa le stie pe toate... pentru ca se cunosc de-o viata si chiar le pasa cand intreaba "ce mai faci?" si aculta cu-adevarat raspunsul tau, nu doar il aud... Si visez ca intr-o buna zi sa le raspund si eu...

Draga Ayana...

2011-11-02T14:57:00.006+02:00

Draga Ayana,

La multi ani ! Ieri ai implinit primul anisor de viata.
N-am vrut sa lasam sa treaca evenimentul fara sa-l marcam, fie chiar si cu un simplu tort. Petrecerea va fi sambata insa noi ti-am cantat cu mare drag Multi ani traiasca ieri. Maya ti-a desenat o inima mare si multe baloane in chip de felicitare, m-a ajutat sa ornam tortul cu jucarioare si evident, sa-l si gustam. A, da, si a suflat in lumanare, sa te ajute, caci "tu esti mica si nu poti". Tati v-a facut poze ca sa imortalizam momentul si sa avem ce sa aratam prietenilor si buncilor.
Am vrut sa stam un pic numai noi doua ca sa-ti pot povesti in liniste cat de fericita si mandra eram in urma cu un an, cand te-am nascut. Ti-am spus cat de emotionata si nerabdatoare eram, si incantata in acelasi timp, ca nici nu ziceai ca urmeaza sa fiu operata...parca ma duceam la intalnire... dar eu chiar ma duceam de fapt la o mare si nepretuita intalnire...prima intalnire cu tine. Ti-am zis cu lacrimi de fericire in ochi cat eram de usurata si recunoscatoare ca te-ai nascut sanatoasa, intreaga, normala...cat de mandra eram de tine... De cand ai aparut in viata noastra, tu, a doua Raza de Soare, viata noatra e si mai frumoasa, si mai plina, mai intensa, mai fericita si mai implinita. Cand o aveam doar pe Maya, credeam ca nu se poate mai bine de atat dar iata ca e posibil.
Vreau sa stii ca ai fost un copil tare dorit (in copilarie visam sa am 4 copii, insa cred ca ne oprim la 2 totusi:D), ca te-am iubit toti de cand erai in burtica si ca nicio secunda nu ne-am dorit sa fii baiat. De la inceput am vrut sa fii fetita pentru ca tu si Maya sa fiti cele mai bune prietene pe viata. Din primele luni in burtica mea, Maya te-a iubit si s-a jucat cu tine. De cate ori iti canta, loveai cu piciorusele. Cand isi aseza manuta pe burtica mea si zicea "hai, Ayana, loveste-ma cu manuta!" tu reactionai si ea era in al noualea cer. Odata s-a asezat cu obrajorul pe burtica mea si vorbea cu tine iar tu, auzind-o, ai lovit cu piciorusul atat de tare ca te-a simtit...si era in culmea fericirii "Mami, ai vazut ? se joaca cu mine !"... Cand a invatat ea ca magia se face cu hocus pocus si cu o bagheta in mana, prima magie pe care a facut-o a fost "Eenie, meenie, s-o vedem pe Ayana ! Pocus-Pocus !" M-a impresionat forte tare, ar fi putut face orice magie, ar fi putut cere orice, insa primul lucru imposibil dar pe care ea a vrut sa-l faca posibil a fost sa te vada pe tine... Te-a asteptat cu atata nerabdare si cu atata dragoste, incat ma temeam ca dupa ce va vedea cat esti de mica si neajutorata la inceput si ca nu-i poti raspunde la apropiere, gesturi, intrebari...ma temeam ca va fi geloasa sau ca va deveni indiferenta. Insa n-a fost asa nicio clipa. Te-a ocrotit si te-a iubit din prima zi, te-a pupat atat de des si atat de mult s-a jucat cu tine incat n-ai scapat nicio raceala de-a ei...le-ati impartit pe toate. Isi ia rolul de sora mai mare atat de in serios ca ne cearta daca i se pare ca ne suparam pe tine. Iar tu draga mea...tu esti topita dupa Maya. Ti se insenineaza fata de cate ori o vezi, razi in hohote la toate jocurile ei, dai si din maini si din picioare daca iti zambeste putin si ii povestesti tare multe pe limba ta... tot ce-mi doresc este sa va lege mereu aceasta dragoste neconditionata, sa stiti ca va aveti mereu una pe cealalta, ca puteti conta una pe alta oricand, la orice ora din zi si din noapte, indiferent de conflictele inerente (mai mici sau mai mari) care vor aparea pe parcurs.
Iubita mea, te iubesc mai mult decat as putea sa-ti spun in cuvinte, dar stiu ca vei cunoaste aceasta dragoste cand vei fi si tu mama si atunci vei intelege despre ce vorbesc... Mai vreau sa stii ca iubirea mea e neconditionata si ca nu exista nimic in lumea asta care sa ma faca sa te iubesc mai putin...ca sunt tare, tare fericita ca te am, ca va am pe voi doua si pe tati, si ca voi fi mereu fericita, pentru ca mereu veti fi ai mei.
Iti doresc din suflet sa fii sanatoasa, sa ai noroc si sa fii un OM bun, generos si de cuvant, mereu vesela si optimista, sa-ti placa sa muncesti si sa fii apreciata si iubita. Iti voi fi mereu recunoscatoare ca ne-ai ales pe noi ca parinti.
La multi ani !

Nu mai putem face nimic…

2011-10-31T14:46:00.006+02:00

Ne stim de peste 7 ani. L-am placut din prima zi si am stiut ca ne vom intelege de minune. Era special, ma completa, ma ajuta cand aveam mai mare nevoie... Am incercat impreuna lucruri noi, am trecut amandoi prin diverse etape. Am fost impreuna si la bine, si la rau... am trait multe esecuri impreuna dar si succese. La toate aniversarile, sarbatorile, mi-a fost alaturi, m-a sustinut si m-a ajutat fara sa cracneasca macar o data. Apoi, din senin, a devenit prea galagios, obosea repede, nu mai tinea pasul cu mine... :(( M-am gandit ca sunt doar toane si ca-i va trece... Dar trebuia sa-i acord mai multa atentie, sa-i caut in coarne, sa repar ce putea fi reparat. Stiu ca nu e de neinlocuit, pot avea oricand un altul, si un altul... Insa m-am invatat cu el si desi nu mai era incantarea aceea de la inceput, eram legati unul de celalalt. Poate l-am supraestimat si i-am cerut prea mult. Acum, e prea tarziu. Nu mai merge, gata. Lucrurile astea nu pot fi reparate, ori merge, ori nu merge. Nu mai "carpim", ca-n alte vremuri. Te lasa, cauti altul! Repet, e prea tarziu si n-am ce face... Ieri, relatia noastra a luat sfarsit. Irevocabil. Da, mixerul meu, pe care-l am de 7 ani (de la Dana si Valeriu), m-a lasat. S-a stricat. :((

Nu ne place Halloween-ul dar...

2011-10-30T21:52:00.006+02:00

...dar am fost nevoiti sa facem un dovleac pentru Maya la gradinita. Maya si tati au mers in piata si l-au cumparat, apoi l-au desenat si l-au scobit. N-a iesit deloc spectaculos (mai ales in comparatie cu unii dovleci de la gradinita) dar a fost un moment placut pentru ei doi deoarece l-au petrecut "lucrand" impreuna.

Ne jucam cu mozaicul

2011-10-30T14:45:00.008+02:00

Fara vreo pregatire sau pretentie ca stim ce facem, ne-am jucat cu bucatele de mozaic frumos colorate, sidefate, care parca ne cereau sa ne jucam cu ele :) ...asta in timp ce stateam "la o sueta" amandoua, la o cana cu ceai.

Aveam o cutie de lemn, simpla, si am hotarat sa-i decoram capacul, mai ales ca a fost vacanta si am avut mai mult timp la dispozitie pentru activitati diverse. Am incercat intai un model la rece, fara lipici, apoi am lipit piesele cu adezivul special (cu emotie ca Maya le va lipi stramb) si in final, ne-a iesit ceva dragut (diferit fata de modelul initial, evident, caci ne-am schimbat parerile pe parcurs).

Ma gandesc sa cautam rame foto din lemn, simple, pe care le-am putea decora cum dorim pentru ca apoi sa le oferim cadou de Craciun.

Madeleine cu ciocolata Dukan/Monti

2011-10-30T14:12:00.009+02:00

O minunatie de prajituri, cupcakes, muffins sau madeleine, cum vreti sa le ziceti... Nu credeam sa mai am privilegiul de a gusta ceva atat de ciocolatos pentru mult timp de-acum inainte pana cand am dat peste reteta asta. Sunt foarte gustoase, se fac usor si repede si, pe deasupra, nu ingrasa deloc! :) sunt si mai sanatoase decat alte prajituri cu cacao datorita continutului redus de grasimi precum si faptului ca faina si zaharul rafinat lipsesc cu desavarsire. Iata de ce aveti nevoie:

2 oua
indulcitor - echivalentul a 150g zahar
6 linguri tarate de ovaz
60g cacao (cu continut redus de grasimi)
1 plic praf de copt
1 pahar cu lapte 0.1 % grasime (pt varianta Monti lapte de soia fara zahar)
rom sau alte arome

Se amesteca bine toate ingredientele si se rastoarna in formele de madeleine. Se lasa la cuptor 25-30 minute la foc mediu spre mare (treapta 6). Mi-au iesit 12 madeleine ciocolatoase, mai delicioase decat ma asteptam. Sunt minunate pentru micul dejun.

Daca nu sunteti la dieta, puteti adauga nuci, migdale macinate si/sau stafide...minunate!

Pofta buna!

Bilute din branza de vaci

2011-10-26T13:31:00.006+03:00

Nu obisnuiesc sa infrumusetez mancarea fetelor inainte sa manance pentru ca n-am timp si nici rabdare pentru asta, ca sa nu mai spun ca mi se pare ca le-as invata prost, desenand mereu ochi si gura pe omleta, facand inimioare din cascaval si asa mai departe... Dupa parerea mea, mancarea este gustoasa si apetisanta prin culorile, textura si aroma lor date de natura si de modul de preparare, nu e nevoie de prea multe artificii. Mai fac fetze vesele pe fursecuri uneori dar cam atat.

Astazi insa m-am gandit sa-i fac o surpriza Mayei si cum voiam sa-i dau branza de vaci (cu piept de pui si castraveti), m-am gandit sa-i fac oameni de zapada din branza, ca tot mi-a zis ieri ca abia asteapta sa faca unul la bunici in curte, la iarna. Am decorat doar unul ca n-aveam timp (eram intr-o pauza si trebuia sa-i dau si Ayanei sa manance...) dar a fost de-ajuns, a fost placut surprinsa.

Dupa ce a mancat omuletii, au mai ramas cateva bilute si am hotarat sa pregatim impreuna un desert delicios pt ea. Am format bilute mai mici, le-am bagat o stafida in mijloc si le-am tavalit bine prin nuca de cocos amestecata cu putin zahar, scortisoara multa si putina cafea din cereale (orz si secara). Se poate folosi si cacao.

Maya a fost desigur foarte incantata sa m-ajute dar sa le si manance, astfel ca abia am convins-o sa se opreasca, sa pot face poze :)) Mai avem in frigider cateva pt ea si pt tati.

Fursecuri cu stafide

2011-10-24T23:45:00.005+03:00

...gasiti fursecurile ascunse in poza! :)))

Sunt foarte usor de facut, aruncati ingredientele intr-un castron, lasati mixerul sa-si faca treaba, apoi imprastiati organizat aluatul cu lingurita in tava, bagati la cuptor si-s gata fursecurile de milioane!!!

Ingrediente:

170 grame unt
200 grame zahar
200 grame faina (mi-am calcat pe inima si-am folosit alba)
3 oua
stafide cate doriti
arome dupa gust

Bateti untul spuma impreuna cu zaharul, apoi amestecati cu restul ingredientelor. Puneti aluatul cu lingurita in tava de la cuptor, pe hartie de copt, lasand distanta de 2-3 cm intre fursecuri. Nu stiu cat le-am lasat in cuptor, niciodata nu reusesc sa cronometrez, fac mai multe ture sufragerie-bucatarie, mai supervizez o sesiune de colorat, mai schimb o melodie, mai sterg un nasuc racit si curgator, mai dau si-un siropel, schimb jucariile Ayanei sa nu se plictiseasca... si cand se rumenesc puuutin pe margine, le scot.

Au fost foarte apreciate. :)

Pofta buna!

Madeleine cu dovleac (Dukan)

2011-10-23T17:37:00.005+03:00

Pentru ca imi place la nebunie placinta de dovleac pe care n-am mai gustat-o de cand cu Montignac (de aproape 3 ani), pentru ca a trebuit sa scobim un dovleac sa-l "pregatim" de Halloween pentru gradinita si pentru ca Dukan mi-a dat dezlegare, considerand dovleacul o leguma permisa care n-o sa-mi ingreuneze procesul de slabire, am incercat sa fac ceva cu gust de dovleac, dulce, care sa contina si minunatele tarate de ovaz. :))) (Scuzati repetitia cuvantului dovleac. :D)

Am folosit:

2 oua
4-5 linguri de dovleac calit in prealabil cu indulcitor
6 linguri de tarate de ovaz
2 linguri de indulcitor praf
1 pliculet de praf de copt
1 lingurita de lapte praf degresat sau lapte praf de soia
1 lingura branza 0% grasime
4 linguri dovleac (calit) pt adaugat in forme

Am aprins cuptorul. Am batut ouale cu indulcitorul, dovleacul, branza, taratele si restul ingredientelor. Am omogenizat bine cu mixerul. Am pus in forme (7 cm diametru, 3.5 cm adancime) cam doua linguri de compozitie apoi am adaugat o lingurita de dovleac peste si deasupra am mai pus o lingura din aluat. Dovleacul s-a lasat oricum pe fundul formelor dar au iesit delicioase. :))
Le-am lasat la cuptor pana s-au rumenit.

M-am delectat cu 3 la micul dejun, langa un pahar cu lapte, alungandu-mi vina ca trec peste cuvantul lui Montignac (once a Montignac, always a Montignac! :P ) dar promitandu-mi ca dupa ce inchei procesul de slabire, revin la Montignac pe viata.

Prima declaratie scrisa...

2011-10-22T00:56:00.007+03:00

Fara s-o invat eu sa-l faca pe M sau pe A (se pare ca tati s-a ocupat de asta), Maya apare in pragul bucatariei cu tablita pe care imi facuse prima declaratie scrisa...simplu: MAMA. "Mami, uite, o surpriza pentru tine! Nu mi-a iesit chiar bine M-ul asta:(... "
Mi-au dat lacrimile, evident, ca oricarei mame sensibile la vederea celui mai clar indiciu ca e cea mai importanta pentru copilul ei, ca primul cuvant scris a fost MAMA. O strang tare in brate, o laud si-o pupacesc cat pot de tare apoi iau aparatul foto sa imortalizez momentul si capodopera. Stiu ca nu e mare lucru dar...dar este. Am vazut-o deodata, la doar 3 ani si 8 luni, ca pe un copil mare, care nu mai are mult si va intra fericit in clasa cu ghiozdanul, tragandu-si manuta din mana mea tremuranda de emotia primei zile de scoala... Si imaginatia mea nu s-a oprit aici. Am vazut-o indragostita de primul baiat, apoi dezamagita pentru prima oara de vreo prietena sau in dragoste, apoi la liceu, apoi...apoi... si eu? ce caut eu in bucatarie, sa spal vase si sa fac mancare, cand fetele mele cresc atat de repede???:))) parca ieri am venit acasa de la maternitate si am invatat una de la alta cum sa traim impreuna, parca ieri i-am facut prima baita, botezul, primele cuvinte, primul cantecel, primii pasi, prima zi de gradinita...si acum...primul cuvant scris de ea! Da, primul ei cuvant a fost MAMA. Si MAMA ei sunt eu. :)

Muffins rapide si delicioase :)

2011-10-12T22:58:00.006+03:00

Ingrediente pt 12 bucati:

• 40gr unt moale

• 150gr faina (eu am folosit integrala)

• 1 ou mare

• 100gr iaurt

• 100gr zahar

• 1varf sare

• 1 praf de copt

• dupa gust ciocolata bucatele/ dulceata/stafide/alune/etc.

Se amesteca toate ingredientele cu mixerul la viteza mica. Se formeaza un aluat potrivit de gros. Se adauga bucatelele de ciocolata, alunele sau ce altceva doriti. Se toarna in formele de muffins si se pun la cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute la foc mediu.
Eu am pus o lingura-o lingura si jumatate de aluat in fiecare forma, apoi am adaugat o jumatate de lingurita de gem de capsune si deasupra am pus inca o lingura de aluat.

Au iesit foarte bune, Maya si tati le-au savurat aseara, calde. Astazi -zic ei- au fost la fel de delicioase cu un pahar cu lapte la micul dejun. Imi pare rau ca n-am facut poze la sectiune sau macar mai explicite dar era tarziu...

Pofta buna!

Discutii mama-fiica :))

2011-08-16T14:32:00.003+03:00

La masa...

"Mami,ce este coafeza?"
"Doamna care ne aranjeaza parul si ne tunde."
"Si tu imi aranjezi parul, mami?"
"Da."
"Ïnseamna ca tu esti coafeza. Stii ce sunt coafezele?"
"Ce sunt?"
"Mamici." :)))

"Maya, va trebui sa mananci frumos si cand mergem la restaurant, da?"
"La restaurantul meu cu dulciuri???" (casuta ei cu dulciuri de jucarie)
"Nu, la restaurantul la care vom manca la munte."
"Aaa, la ala te referi, sigur ca da. Promit!" :)

Azi-noapte timpul s-a oprit in loc...

2011-08-14T21:49:00.008+03:00

...pret de vreo 3 minute.

Era 3.50 dimineata. M-am trezit sa-i dau Ayanei laptic si s-o schimb. In timp ce-o ridicam din patut, ma gandeam "cati oameni dorm linistiti la ora asta...". Apoi, tot eu m-am consolat "bine ca n-ati avut colici, n-am pierdut nopti cu niciuna dintre voi". Dupa ce-am schimbat-o, am luat-o in brate si am ramas cu ea in brate, in picioare, s-o imbratisez si s-o privesc pur si simplu, parca putin vinovata de primul gand pe care-l avusesem. Si somnoroasa cum era, a stat un pic cu capul pe umarul meu, lasandu-ma s-o miros, sa-i sarut parul si s-o strang in brate... Dupa cateva momente, si-a ridicat capul, s-a dat putin in spate, m-a privit, mi-a zambit cu toata gura si si-a pus manuta ei mica si pufoasa pe obrazul meu si m-a mangaiat... Am simtit cum timpul s-a oprit in loc, sa ne lase pe noi sa ne alintam. Si am stat asa, cu ea in brate, zambind una la alta, mie curgandu-mi usor lacrimi de fericire si de recunostinta, care se strecurau pe langa manuta ei mica, moale, care continua sa ma mangaie. Pret de vreo 3 minute...poate mai mult, poate mai putin. Nu mai stiu, caci timpul se oprise in loc.

foto: Simona Susnea

Povestea noastra

2011-08-12T22:49:00.007+03:00

In balcon, eu si Maya intindem rufele la uscat. Maya ma intreaba:

-Mami, tu pentru cine ai cumparat casa (=apartamentul) asta?

-Paaai, la inceput am cumparat-o cu tati pentru noi doi. Apoi am vrut sa avem un copil si am zis "poate vom fi norocosi si ne va da Dumnezeu o fetita...si o s-o cheme Maya Ioana." si asa a fost...:)

Maya zambeste si asteapta, stie ca mai urmeaza...iubeste povestile despre noi, despre ea.

-Cand tu ai mai crescut, am mai vrut un copil, o surioara sau un fratior pentru tine. Si iar am zis "poate vom avea noroc si va fi tot o fetita...si o va chema Ayana Maria." si am mai nascut o fetita...:) o surioara care sa stea cu tine, in camera ta.

Maya imi intinde un tricou si-mi spune cu naturalete:

-Si au trait fericiti pana la adanci batraneti!

Am imbratisat-o si i-am spus a nu stiu cata oara cat de mult o iubesc.

Crema-spuma de corp de shea

2011-08-10T16:59:00.009+03:00

Imi place la nebunie sa-mi prepar singura cremele de corp si pentru ca primele retete le-am luat de pe net, m-am gandit sa mai pun si eu cateva, sa fie de folos cui vrea sa se-apuce de asa ceva. Ingredientele le procur din magazinul Yasminei.

De retinut! Cand i-am cerut permisiunea de-a publica retetele si adresa shopului ei, mi-a zis sa scrieti codul MIA la rubrica de comentarii pe pagina de comanda daca va hotarati sa cumparati ceva minunatii de-acolo si beneficiati de 5 euro discount. Singurul dezavantaj este ca site-ul este doar in limba germana. Eu doar de la ea mi-am procurat ingredientele, sunt preturi de bun simt (renteaza chiar daca platesc transportul din Germania, fata de unele preturi de la noi) si calitatea este foarte buna. Nu mai spun de sfaturile primite de la Yasmina cu privire la produse si la retetele de preparare.

Sa trecem la treaba! Aveti nevoie de:

- 50 g unt shea ( am folosit unt pur, nerafinat) sau unt de cacao
- 30 ml uleiuri hranitoare presate la rece ( orez, macadamia, jojoba, avocado)
- cateva picaturi ulei esential de portocale sau lavantica (sau orice altceva preferati)

Untul shea l-am pus intr-un vas curat si l-am topit pe Bain-Marie. L-am amestecat apoi cu 1 lingura de ulei (in afara celor 30 ml), l-am batut un pic cu mixerul, l-am lasat sa se raceasca de tot (pana s-a intarit un pic) si l-am mixat timp de 20 de minute ( pana ce si-a dublat volumul). Am adaugat ca la maioneza uleiurile si apoi aroma.

Am pus in cutiile de la fostele creme (de pe vremea cand foloseam creme din comert).

Crema-spuma de shea miroase incredibil de delicios , se intinde frumos pe piele si patrunde bine in epiderma, ingrijind intensiv si natural toate tipurile de piele. E recomandat sa se foloseasca dupa dus, masand usor pe pielea inca umeda.

Extra info:

La atingerea pielii, spuma se topeste foarte usor.

Puteti adauga vitamina A si/sau E uleioasa.

Puteti inlocui o parte din untul de shea cu unt de cacao.

Puteti folosi ulei de migdale sau ce alte uleiuri presate la rece mai aveti in casa.

Eu folosesc aceasta spuma iarna (adaug si un pic de ulei de luminita noptii) si pentru pielea Mayei care sufera de dermatita atopica si tinde sa aiba pielea uscata in sezonul rece.

Poate fi si o super masca pentru par: inainte de spalare o aplicati pe varfuri sau pe toata lungimea parului, lasati sa actioneze 20-30 de minute sau chiar mai mult, apoi spalati ca de obicei.

In poza apare si unt de cacao sub forma de pastilute sau fulgi.

Super masca

2011-08-08T14:51:00.007+03:00

Yasmina mi-a dat reteta pentru aceasta masca ff eficienta pentru tenul cu probleme si nu numai. Indeparteaza cosurile, punctele negre, reduce porii, regleaza secretia de sebum, catifeleaza tenul si ii da un aspect tanar si sanatos. E recomandata nu numai pentru tenul acneic sau gras ci pentru oricine vrea sa aiba tenul frumos.

Aveti nevoie de:

3 tablete de aspirina

1 lingura cu varf argila pentru uz cosmetic

1 lingura cu varf oxid de zinc

Dizolvati aspirina intr-un castronel curat cu o lingura de apa. Amestecati apoi cu oxidul de zinc si argila pana ce se formeaza o pasta omogena pe care o intindeti pe tenul curat si uscat. Lasati sa actioneze 15 -20 de minute. Clatiti cu apa rece si uscati prin tamponare.

Puteti inlocui apa cu suc proaspat de castraveti.

Veti obtine un ten frumos, catifelat, placut la atingere...unde mai pui ca rezolva si unele probleme! Daca o incercati, sigur o sa va placa si o sa repetati tratamentul!

Concertul Horia Brenciu & HB Orchestra

2011-07-23T01:06:00.006+03:00

…sau despre faptul ca nu prima impresie conteaza, ci ultima. ...sau despre a doua sansa...

Cu ani in urma, cand l-am vazut la TV pe Horia Brenciu, marturisesc ca nu mi-a placut. Nu intru in detalii dar pur si simplu nu-l urmaream, schimbam canalul. Dupa cativa ani, vad din intamplare pe ProCinema un clip cu o melodie cantata de el...zic hai sa-i dau o sansa, sa vad macar ce fel de muzica abordeaza, pentru cultura mea generala... si m-a cucerit pe loc! Era «Septembrie, luni»... si mi-a mers direct la suflet. Era...altceva. Au urmat altele care mi-au placut dar «Septembrie, luni» a ramas in topul personal (vezi si aici). Poate si pentru ca sunt nascuta in septembrie si toamna e anotimpul meu preferat...

Incet dar sigur am devenit fan. De aceea i-am urmarit traseul prin tara si cand am aflat ca vine la Galati mi-am notat in agenda Concert Horia cu o fata zambitoare langa. Si aseara, am fost la concert! Imi place ca are talent, nu s-a apucat de muzica doar asa, ca e un curent printre vedete. Imi place orchestra, se completeaza reciproc minunat, impreuna sunt o echipa adevarata. Ne-au oferit aseara un show de milioane. Am ras cu lacrimi, am batut din palme pana nu le-am mai simtit, am cantat melodii pe ale caror versuri nici nu stiam ca le cunosc... am cantat piesele lui Horia dar si hituri din multe genuri muzicale, mai vechi si mai noi, romanesti si internationale, am aclamat, i-am rechemat pe scena... A fost o seara fantastica! M-asteptam la un show de zile mari, stiam ca sunt talentati dar realitatea a fost mai presus de ceea ce-mi imaginasem.

Multa muzica buna, umor de calitate, momente inedite de stand-up comedy, totul a fost la superlativ! Horia este intr-o forma excelenta, a sarit, a dansat si-a cantat si in acelasi timp deborda de energie pozitiva, de talent, bucurie si multa daruire. Da, se simte daruirea pentru ca in spatele unui astfel de show e multa munca, daruire si talent. Si daca le aduni la un loc, nu poate decat sa iasa ceva extraordinar. Asa a si fost, extraordinar! Ne-a marturisit Horia ca ei dau aceste concerte si pentru a se distra ei insisi. Si s-a vazut ca s-au distrat si ei. Totul foarte natural, nimic teatral, nimic fals. O prestatie care merita sa aplauzi pana nu-ti mai simti palmele, sa canti pana ragusesti, o prestatie care merita recunostinta...ca mai exista oameni de calitate, care fac lucrurile din suflet. A fost ca o maaare petrecere in cinstea lor... si a noastra. Am avut si locuri foarte bune, se vede din poza (scuzati calitatea ei) ce aproape de scena am stat :P.

(Tocmai m-a intrerupt Maya « mamiii, da-mi Horia Brenciuuu! adica sa-i pun filmulete pe youtube cu Horia, e si ea mare fan :D data viitoare sigur o iau si pe ea. )

Multumim mult, Horia! Neaparat sa mai vii la Galati! Bravo!

Am un singur regret ...ca s-a terminat :(...

Concertul Shakirei

2011-07-22T12:03:00.010+03:00

The sun comes out. ...It always does.

Am intarziat o luna si jumatate cu povestea concertului, stiu...chiar era s-o las balta dar m-am gandit ca peste ani (dac-o fi sa mai existe internet, curent electric si alte alea) imi va face mare placere sa-mi amintesc detaliile.

Imi doream de mult s-o vad pe Shakira. Am fost dezamagita in 2006 cand a concertat tocmai la Timisoara. Cand am auzit ca va veni la Bucuresti anul acesta, am luat bilete repede, dornice fiind de distractie de zile mari.

Bosquito, Smiley si Shakira...se anunta a fi un concert dansant. Totodata, se anunta vreme rea, ploaie cu tunete si fulgere, 2 grade pe timp de noapte.

Ne imbracam gros si plecam la drum nu inainte insa de a ne cumpara si pelerine de ploaie. Ajungem cu bine, vesele si pregatite de distractie. Constatam ca tribunele VIP in care ne-am luat bilete nu-s chiar tribune, ci scaune insirate unul langa altul dar nu lasam nimic sa ne strice cheful. Scena e destul de aproape, unul din ecrane e indreptat chiar spre noi.

Canta Bosquito. Imi face placere sa reascult hituri de demult. Incepe furtuna. E frig. Ne incheiem gecile si ne uitam zgribulite la cei imbracati foarte subtire care probabil au ignorat complet avertizarile meteo.

Canta Smiley. Cantam si noi. Incepe sa ploua mocaneste. Ploua, ploua si iar ploua. Vreme de numarat bani (ca ne-ajung copiii pe care-i avem deocamdata :P ) dar...vorba lui Smiley:

"Am bani de dat...am datorii la stat

Am bani de dat...am datorii la stat..."

Dansam, cantam si trecem incet incet peste frig si umezeala. Smiley isi ia ramas bun, noi ramanem in ploaie, nerabdatori s-o vedem pe Shakira pe scena.

Intarzie vreo 15 minute, dar ce conteaza? Important e ca vine! Dar oare iese pe scena sa cante pe ploaia asta? Se vad oameni grabiti care invelesc instrumente, reflectoare, microfoane...picura apa multa de sus, de pe cortul de pe scena, peste tot ce e amenajat acolo... Vineee!!! Atat de naturala, vesela si talentata...:) Canta doua piese, o aclamam si abia dupa aceea ne incalzim destul cat sa cantam si sa dansam odata cu ea. In spatele ei e un ecran imeeeens care ne permite sa-i vedem clar zambetul, incantarea din ochi ca suntem si am ramas acolo, miscarile si tot show-ul pe care-l face.

Unii sunt suparati ca ploua si e frig. Cativa pleaca, isi abandoneaza locurile si dorinta de a o vedea si se indreapta spre casa sau un alt loc mai cald si la adapost. Bine, ploua si e frig, si? Daca tot am venit sa ne distram, hai sa ne distram! Si uite-asa, cantand si dansand in ploaie, nici n-am observat cand s-a oprit din turnat cu galeata si mai mult decat atat, norii s-au imprastiat lasand in urma un cer senin si multa lume fericita...:)

Ca si titlul turneului Shakirei...The sun comes out. Asa e, iese si soarele (metaforic vorbind, ca la noi ar fi fost vorba de luna). Intotdeauna.

Shakira a fost superba. A dansat desculta pana i-au inghetat picioarele si, cerandu-si scuze de la noi, a mers sa-si puna cizmele. Pe ploaia aceea care pe unii i-a facut sa plece acasa desi erau bine imbracati, cativa chiar cu gluga de la geaca pe cap (nu vorbim de cei veniti in sandale ca la o defilare la fashion week), ea a dansat la un moment dat doar intr-un top si o fusta, fara nimic in picioare.

A iesit pe pasarela in ploaie si a canta si a dansat, fara sa-i pese ca o sa-si strice parul care fusese indreptat cu placa. Ne-a facut sa cantam cu totii fericiti "I'm a Gipsy...":-), sa urlam la luna "Auuuu"(She Wolf) si asa mai departe. A dansat extraordinar de bine, a fost naturala, fara fite, vesela,..incantatoare! N-aveam cum sa n-o iubesc!

foto: Alex Barbulescu

Fursecuri (monti)

2011-07-19T17:01:00.010+03:00

Mi-am amintit de aceste fursecuri pe care le-am facut in primavara... o sa le fac din nou, intr-o seara racoroasa... cand se-anunta ploi si furtuna? ca pe caldurile astea...nu prea-mi vine sa-ncing cuptorul si sa fac sauna in bucatarie... ma-ntelegeti, nu? :)

Am pus din ochi (stiu, nici mie nu-mi place sa citesc in retete expresia asta :P ) dar incerc sa va dau niste cantitati:

5 oua

200g faina de migdale (gasiti la Kaufland)

10 linguri fructoza

migdale macinate

5 linguri seminte de in macinate

5 linguri cacao

pudra de roscove (optional)

2 linguri faina integrala

4 linguri tarate (se poate si fara faina si tarate, puteti renunta la amandoua, tot ies f bune)

coaja de lamaie, rom, scortisoara (sau ce arome preferati)

un plic praf de copt (merge si fara)

Am amestecat ouale cu fructoza, am adaugat restul ingredientelor pe rand (iese un aluat putin mai gros decat cel pentru chec...v-am lamurit, nu-i asa???) si am pus cu lingurita in tava tapetata cu hartie de copt (lasati spatiu intre ele cam 2-3 cm). Am decorat cu fulgi de migdale si am bagat la cuptor pt 10-15 minute (le-am incercat cu scobitoarea, de teama sa nu le ard).

Se fac repede, nu murdariti multe vase :D si ies foarte bune. Le puteti pastra in cutie in frigider cateva zile.

Tip: daca aluatul iese prea tare, puteti adauga cateva linguri de gem (fara zahar).

Pofta buna!

Chec cu caise deshidratate

2011-07-19T11:04:00.009+03:00

3 oua

125 g iaurt

125 g zahar/80-100 g fructoza

125 ml ulei

375 g faina

o banana pasata cu furculita

caise (si curmale) deshidratate taiate cubulete

stafide

nuci sau migdale maruntite

coaja de lamaie si zeama de la jum. de lamaie

rom

1 pachetel si jumatate de praf de copt

Se amesteca bine ouale cu zaharul/fructoza, se adauga iaurtul, uleiul, faina si praful de copt, apoi aromele si fructele. Se rastoarna in tava in care s-a pus hartie de copt. Se coace la 180 grade timp de 30 minute.

Pofta buna!

Prajitura cu mac (monti)

2011-07-04T15:57:00.019+03:00

E o prajitura delicioasa. :)

200 g unt moale
5 galbenusuri
100 g fructoza (mai mult sau mai putin)
1 lingura Rom
1 lingura lichior de portocale (eu am pus gem de portocale)
1/2 lamiie (coaja rasa)
200 g faina de migdale (gasiti la Kaufland)
200 g mac
5 albusuri
130 g fructoza

Untul, galbenusurile si fructoza se amesteca pana cand obtinem o crema mai groasa. Se adauga romul, gemul de portocale si coaja de lamaie si se amesteca in continuare pana cand se obtine o crema lucioasa si de consistenta tare. Se adauga apoi macul si migdalele si in compozitia obtinuta se incorporeaza albusurile batute spuma tare impreuna cu fructoza.

Se coace 60 minute la cuptorul preincalzit, la 170 grade. Se serveste simpla sau se acopera cu glazura de ciocolata.

Pofta buna!

ps: Cineva a botezat-o "prajitura cu furnici":)

Am luat reteta de pe culinar.ro.

Praful

2011-06-19T00:47:00.003+03:00

Sterge praful, daca trebuie, dar oare n-ar fi mai bine
Sa pictezi un tablou sau sa scrii o scrisoare,
Sa coci o prajitura sau sa plantezi o samanta,
Cantarind diferenta intre a vrea si a avea nevoie?

Sterge praful, daca trebuie, dar vezi ca nu prea e timp,
Cand sunt rauri in care sa inoti si munti pe care sa te catari,
Muzica de ascultat si carti de citit,
Prieteni de iubit si viata de trait.

Sterge praful, daca trebuie, dar lumea e acolo, afara,
Cu soarele in ochii tai, cu vantul prin parul tau,
O fulguiala de zapada, o rapaiala de ploaie.
Aceasta zi nu se va mai intoarce niciodata.

Sterge praful, daca trebuie, dar tine bine minte:
Batranetea va veni si ea nu e intotdeauna blanda.
Iar cand va fi sa te duci, si va trebui sa te duci odata si-odata,
Tu, chiar tu insuti, vei lasa in urma ta mult praf.

Nici nu pot sa va spun cat de multe ore, nenumarate, mi-am petrecut
FACAND CURATENIE!
Obisnuiam sa petrec 8-12 ore pe zi IN FIECARE weekend, ca sa ma asigur ca totul este perfect "in caz ca vine cineva".
Apoi mi-am dat seama intr-o buna zi ca nimeni nu mai avea sa vina.
Erau cu totii afara, traindu-si viata si distrandu-se!
Acum, cand vin oameni la mine in vizita, nu simt deloc nevoia sa justific "starea" in care se prezinta casa mea. Ei sunt mult mai interesati sa afle ce am mai facut pe cand eram plecat, traindu-mi viata si distrandu-ma.
Daca inca nu v-ati dat seama, va rog sa fiti atenti la acest sfat:
Viata e scurta.
Bucurati-va din plin de ea!

O casa devine un camin atunci cand poti scrie "Te iubesc" pe mobila.

sursa: povestiri cu talc

Pentru cei interesati si pentru noi mai tarziu...franturi din ce mai fac fetele noastre :)

2011-06-16T00:11:00.007+03:00

Maya m-ajuta in bucatarie, gustand mereu din toate fructele si legumele folosite la mancarurile respective, astfel ca trebuie sa-mi iau o marja de siguranta si ii pun mai multe la dispozitie :)). N-o pasioneaza doar capsunele, mananca 2 castronele cu fructe de orice fel-cirese, piersici, nectarine, mere, afine, pepene etc. De exemplu, azi a mancat capsune, cirese (de doua ori) si mere. Cred ca daca i-as da toata ziua numai fructe, n-ar riposta...asa-s toti copiii cred, innebuniti dupa ele! Daca fac mancare, sta pe langa mine, m-ajuta cu pastaile, morcovii, una-alta si mananca obligatoriu bucati de varza, ardei, conopida cruda, brocoli, gusta mereu dovlecel crud, desi stie ca nu-i place in mod deosebit gustul... In concluzie, tot este gurmanda insa consuma multe fructe si legume crude (sau gatite corespunzator) si nu mai este dolofana ca atunci cand era bebelus si-mi faceam mari griji ca va fi obeza...

Pozeaza oricat ii ceri, ii place la nebunie sa-i faci poze...

Cat despre Ayana (6 luni in poza) este la fel de cuminte ca si Maya la varsta ei, la fel de mancacioasa, la fel de dragalasa, vesela si prezenta :) ne povesteste multe pe limba ei, chiuie si e topita dupa Maya :)

va urma...

Mic dejun sanatos - grau fiert asortat

2011-06-12T22:36:00.008+03:00

sau gustare sanatoasa...sau desert sanatos :))

Am copt mere pt fete si cum mor dupa ele (si dupa fete si dupa mere, asa e:) :D ), mi-am rastignit si eu unul intr-un castronel peste care am adaugat grau fiert (cu rom, vanilie, scortisoara, coaja de lamaie, fructoza si migdale macinate, uneori si seminte de in) si am aruncat peste cateva migdale. Va asigur ca e mai delicios decat arata :)))) Cateodata adaug 2 lingurite de gem de capsune sau prune (Monti, evident) in loc de marul fiert prezent pe monitor acum :).

Am descoperit ca graul fiert e un mic dejun delicios, satios si plin de vitamine. Asa ca din cand in cand inlocuiesc celebrii fulgi de ovaz inecati in lapte si scortisoara cu grau fiert aromat, delicios!

Cam asa il fac eu:

Pun graul in apa si-l las peste noapte sa mediteze, iar dimineata il fierb 10-15 minute dupa care opresc aragazul si-l las acoperit sa se umfle in pene fara sa-i mai pun paie pe foc. Dupa ce s-a umflat destul, il mai pun pe foc 15 minute maxim cu coaja de lamaie.

Adaug la sfarsit aromele, fructoza si migdalele macinate, dupa ce opresc focul.

Maya e innebunita dupa el!

Pofta buna la mancare sanatoasa si... delicioasa!

Albastrita noastra

2011-06-05T13:25:00.004+03:00

Au facut serbarea chiar pe 1 iunie. A fost foarte frumos, Maya a avut rol de albastrita. Pozele spun destule, nu pot sa adaug decat ca viata ne-a oferit mult si suntem fericiti. Fiecare dintre voi simtiti acelasi lucru (si) datorita copiilor, sunt convinsa.

Bine de citit, retinut si pus in practica!

2011-06-02T00:33:00.004+03:00

Dacă trăiesc în critică şi cicăleală, copiii învaţă să condamne;
Dacă trăiesc în ostilitate, copiii învaţă să fie agresivi;
Dacă trăiesc în teamă, copiii învaţă să fie anxioşi;
Dacă trăiesc înconjuraţi de milă, copiii învaţă autocompătimirea;
Dacă trăiesc înconjuraţi de ridicol, copiii învaţă să fie timizi;
Dacă trăiesc în gelozie, copiii învaţă să simtă invidia;
Dacă trăiesc în ruşine, copiii învaţă să se simtă vinovaţi;
Dacă trăiesc în încurajare, copiii învaţă să fie încrezători;
Dacă trăiesc în toleranţă, copiii învaţă răbdarea;
Dacă trăiesc în laudă, copiii învaţă preţuirea;
Dacă trăiesc în acceptare, copiii învaţă să iubească;
Dacă trăiesc în aprobare, copiii învaţă să se placă pe sine;
Dacă trăiesc înconjuraţi de recunoaştere, copiii învaţă că este bine să ai un ţel;
Dacă trăiesc împărţind cu ceilalţi, copiii învaţă să fie generoşi;
Dacă trăiesc în onestitate, copiii învaţă respectul pentru adevăr;
Dacă trăiesc în corectitudine, copiii învaţă să fie drepţi;
Dacă trăiesc în bunăvoinţă şi consideraţie, copiii învaţă respectul;
Dacă trăiesc în siguranţă, copiii învaţă să aibă încredere în ei şi în ceilalţi;
Dacă trăiesc în prietenie, copiii învaţă că e plăcut să trăieşti pe lume.
_______________________________
“Children Learn What They Live”
By Dorothy Law Nolte
If children live with criticism, they learn to condemn.
If children live with hostility, they learn to fight.
If children live with fear, they learn to be apprehensive.
If children live with pity, they learn to feel sorry for themselves.
If children live with ridicule, they learn to feel shy.
If children live with jealousy, they learn to feel envy.
If children live with shame, they learn to feel guilty.
If children live with encouragement, they learn confidence.
If children live with tolerance, they learn patience.
If children live with praise, they learn appreciation.
If children live with acceptance, they learn to love.
If children live with approval, they learn to like themselves.
If children live with recognition, they learn it is good to have a goal.
If children live with sharing, they learn generosity.
If children live with honesty, they learn truthfulness.
If children live with fairness, they learn justice.
If children live with kindness and consideration, they learn respect.
If children live with security, they learn to have faith in themselves and in those about them.
If children live with friendliness, they learn the world is a nice place in which to live.
Tu știi cum trăiește copilul tău?

ps: traducerea nu-mi apartine :)

Pur si simplu...

2011-05-01T23:49:00.009+03:00

O intreb pe Maya: "Tu ce-ti doresti cel mai mult?" si ea-mi raspunde dintr-o suflare, fara sa stea pe ganduri: "Sanatate si sa fiu cuminte!".

Ce-ti doresti cu adevarat?

2011-04-13T21:07:00.004+03:00

Un vapor a ancorat in Mexic, langa un micut sat de pescari. Un turist, i-a complimentat pe pescari pentru calitatea produselor si i-a intrebat cat timp le ia sa prinda acei pesti. "Nu foarte mult timp."au raspuns pescarii la unison. "Dar de ce n-ati mai stat, ca sa prindeti mai mult peste?" Pescarii i-au raspuns ca micile cantitati pe care le prind, sunt suficiente pentru nevoile lor si ale familiilor lor. "Pai, si ce faceti in restul timpului?" a intrebat turistul "Dormim pana tarziu, pescuim putin, ne jucam cu copiii si ne facem siesta impreuna cu sotiile noastre. Mai tarziu, pe seara, mergem in sat, unde ne intalnim cu prietenii, bem putin, cantam la ghitara cateva cantece si tot asa.... Avem o viata plina." Turistul i-a intrerupt, "Stati putin! Eu am absolvit Harvard-ul, am o diploma in economie si pot sa va ajut! Trebuie sa pescuiti mai mult timp in fiecare zi. In felul asta, o sa puteti vinde pestele pe care il prindeti in plus. Cu veniturile suplimentare, veti putea cumpara o barca mai mare." "Si dupa asta?" au intrebat pescarii. "Cu banii suplimentari pe care-i va aduce barca, veti putea cumpara o a doua si o a treia barca si tot asa, pana cand veti avea o intreaga flota de traulere (barci de pescuit). In loc sa vindeti pestele unui intermediar, veti putea negocia direct cu marile fabrici de procesare, poate chiar sa va construiti propria fabrica. Atunci veti putea parasi satucul asta micut si sa va mutati in Mexico City , Los Angeles , sau poate chiar la New York ! De acolo va veti putea conduce noua intreprindere prospera." "Si cam cat timp ne-ar lua asta?" au intrebat pescarii. "Douazeci, poate chiar douazeci si cinci de ani." a replicat turistul. "Si dupa asta?" "Dupa asta? Ei bine, prietene, asta-i momentul cand devine cu adevarat interesant," a raspuns zambind larg turistul. "Cand afacerea ta este cu adevarat uriasa, poti sa incepi sa vinzi si sa cumperi active si sa faci milioane de dolari!" "Milioane? Serios? Si dupa asta?" au intrebat pescarii. "Dupa asta, veti putea sa va retrageti din afaceri, sa traiti intr-un satuc linistit si retras pe malul marii, sa dormiti tarziu, sa va jucati cu copiii vostri, sa va faceti siesta cu sotiile si sa va petreceti serile impreuna cu prietenii distrandu-va cum vreti voi." "Cu tot respectul, domnule, dar asta e exact ce facem acum. Care ar fi rostul sa irosim douazeci si cinci de ani?" au intrebat mexicanii… :)

Fereastra sufletului

2011-02-19T18:39:00.002+02:00

O pereche recent căsătorită s-a mutat într-un cartier foarte liniştit.

În prima dimineaţa din noua casă , în timp ce îşi savurau cafeaua, femeia observă, privind pe fereastră, o vecină care îşi întindea cearceafurile în balcon .

CE CEARCEAFURI MURDARE ÎNTINDE VECINA NOASTRĂ ÎN BALCON... !

Cred că are nevoie de un nou săpun...poate ar trebui s-o învăţ să-şi spele cearceafurile !

Soţul ei privi şi rămase tăcut.

Şi aşa, la fiecare două sau trei zile femeia repeta observaţiile, în timp ce vecina îşi întindea rufele la soare.

După o lună femeia rămase surprinsă văzând că vecina sa întindea cearceafuri mut mai curate şi îi spuse soţului ei: Priveşte, a învăţat să spele rufele! O fi învăţându-o altă vecină??

Soţul ei îi răspunse:

"Nu, azi m-am trezit mai de dimineaţă şi am spălat geamurile casei noastre ! "

Viaţă este aşa! Totul depinde de curăţenia ferestrei sufletului nostru prin care observăm faptele. Înainte de a critica, potrivit ar fi să ne verificăm şi să ne curăţăm sufletul pentru a putea vedea clar. Atunci am vedea mai clar puritatea sufletească a celorlalţi...

sursa: povesticutalc.ro

Iubire neconditionata

2011-02-12T23:01:00.006+02:00

Sister love...
Poza aceasta a surprins unul din zecile de momente pline de tandrete pe care ele le traiesc zilnic... ce se vede aici e ceea ce am sperat cand am vrut al doilea copil... si cand am indraznit sa speram ca va fi tot fata :) Maya e topita dupa Ayana, o pupa de cate ori are ocazia, ii vorbeste foarte frumos, cand plange o linisteste cum crede si stie ea, imitandu-ne. Daca o iau pe Ayana de langa ea s-o pun in patut, Maya plange c-o vrea inapoi langa ea. Cand vin din dormitor in sufragerie ma intreaba "ce face micuta de ea"? iar pe ea o intreaba "Ayana, ce faci iubito?"... Ayana isi arata si ea dragostea fata de Maya...cand o aude vorbind, zambeste instantaneu si intoarce capul s-o vada :) cand o aude cantand, da din manute si gangureste vrand parca s-o acompanieze... iar cand o pupa Maya, sta asa frumos, se-ntinde ca o pisicuta si savureaza momentul de parca asta a asteptat toata ziua... sa vina Maya de la gradinita s-o iubeasca... sunt absolut delicioase impreuna! Nu pot decat sa sper sa le tina iubirea asta toata viata :)

Having a sister is like having a best friend you can't get rid of. You know whatever you do, they'll still be there. ~Amy Li

Poze de la botezul Ayanei

2011-01-30T21:28:00.004+02:00

S-a intamplat intr-o zi de iarna, pe 7 ianuarie 2011, o zi cu multi fulgi de nea, albi si pufosi ca obrajorii Ayanei, veseli si jucausi ca Maya.
"Uite, mami, ninge ca-n povesti!" a zis Maya... pentru ca asa ne minunam de cate ori ninge frumos :)
Ayana, ne rugam ca Dumnezeu sa te ocroteasca si sa vegheze si asupra ta.

La multi ani, iubita Maya!

2011-01-25T22:09:00.007+02:00

Iti dorim sa fii sanatoasa si toate cele scrise acum un an aici. Ce iti dorim in plus este sa-ti iubesti mereu surioara la fel de mult si neconditionat ca acum. Te iubim mult mult de tot, mai mult decat credeam ca se poate :).

Semintele de in si uleiul din seminte de in

2011-01-22T00:13:00.008+02:00

Semintele de in sunt una dintre cele mai bune surse de lignani, substante care previn in special cancerul de prostata si pe cel de colon. Cancerul, bolile de inima, obezitatea sunt tinute la distanta cu ajutorul fibrelor alimentare din semintele de in. 100 g seminte de in contin aproximativ 40 g fibre alimentare.

Remediu pentru o digestie uşoară

Seminţele de in normalizează tranzitul intestinal, conferă senzaţia de saţietate şi încetinesc procesul de asimilare a grăsimilor. Astfel, acestea sunt indicate dacă suferi de constipaţie, de o boală inflamatorie intestinală sau de sindromul intestinului iritabil. Poţi lua seara, de patru ori pe săptămână, câte două linguriţe de seminţe de in fie întregi, fie măcinate, cu multă apă.

Poţi prepara şi un macerat la rece, din două linguriţe de seminţe de in la un pahar cu apă. Se lasă una-două ore şi apoi se consumă seminţele cu tot cu apă.
De asemenea, datorită acţiunii lor de stimulare a arderii grăsimilor şi de combatere a retenţiei de apă, seminţele de in sunt de mare ajutor şi în curele de slăbire.

In afara de fibre, semintele de in sunt apreciate pentru continutul in grasimi de calitate. Astfel, semintele de in contin aproximativ 41% grasimi din seria acizilor omega 3 cu lant scurt (acidul alfalinolenic). Daca nu avem probleme de sanatate, atunci organismul poate sa transforme acizii omega 3 cu lant scurt din semintele de in in acizi omega 3 cu lant lung, care protejeaza impotriva cancerului, bolilor cardiovasculare, bolilor neurodegenerative. S-a demonstrat ca aceste seminte previn complicatiile aterosclerozei, scad nivelul colesterolului in sange, stimuleaza functia arteriala si previn formarea trombilor in vasele sangvine. In cazul persoanelor care vor sa slabeasca, acizii grasi omega 3 din semintele de in scad pofta de mancare si stimuleaza arderea caloriilor.

Poţi procura seminţe de in de la magazinele de produse naturiste şi le poţi adăuga în salate, ca atare sau măcinate, în mâncare ori în prăjituri. Le mai poţi combina cu cereale şi cu iaurt sau poţi să iei capsule cu ulei din seminţe de in, în cure periodice.

Uleiul din semintele de in te ajuta in urmatoarele situatii:

*Scade nivelul de colesterol total si in mod special colesterolul „rau“;
*Scade lipemia postprandiala; astfel riscul bolilor cardiovasculare se reduce semnificativ la cei care aduc prin alimentatie surse de acizi grasi omega 3;
*Inhiba factorii generatori de ateroscleroza si inflamatie;
*Are efect antitrombotic, protector antiembolic si asupra hemostazei: reducerea moderata a vascozitatii sangvine si a agregarii plachetare, scade productia si activitatea fibrinogenului;
*Ajuta la recuperarea tesutului inimii dupa un infarct;
*Este absolut necesar pentru dezvoltarea completa a creierului uman in timpul sarcinii si in primii doi ani de viata;
*Intarzie si reduce aparitia simptomelor senilitatii prin combaterea aparitiei radicalilor liberi;
*Are actiune anticancerigena la nivel genetic;
*Stimuleaza cresterea si dezvoltarea armonioasa a intregului organism;
*Se obtin rezultate notabile in boala Crohn, scade VSH-ul (viteza de sedimentare a eritrocitelor) si simptomele artritei reumatismale;
*Acizii grasi omega 3 au si uimitoarea capacitate de a distruge vasele care alimenteaza cu sange tumorile;
*Previne aparitia preeclampsiei si a eclampsiei la gravide; femeile care tocmai au nascut nu vor face depresia postpartum(care afecteaza intre 4%-6% dintre lehuze), daca au un aport suficient de acizi grasi esentiali omega 3;
*In bolile de rinichi, aportul de acizi grasi esentiali omega 3 a redus pierderile de proteine prin urina;
*Trateaza ulcerul gastric si duodenal; efecte excelente au fost raportate si in terapia colonului iritabil;
*Reduce problemele legate de ciclul menstrual, regularizandu-l, diminuand frecventa si intensitatea durerilor menstruale;
*Contine substante antialergice, diminuand frecventa si intensitatea crizelor de astm bronsic;
*Imbunatateste circulatia periferica;
*Are efect hipoglicemiant (util si in caz de diabet), transformand glucoza sangvina in glicogen de depozit; reduce rezistenta la insulina;
*Previne si combate eficient migrenele;
*Are rol calmant si de marire a rezistentei sistemului nervos la stres. Somnul se instaleaza mai repede la cei care au in alimentatie surse bogate de acizi grasi omega 3, iar frecventa insomniilor scade semnificativ;
*Stimuleaza sinteza colagenului din piele, aceasta devenind mai elastica si mai supla. (sursa: ColonHelp)

Eu adaug seminte de in in fibrobar, iaurt, fursecuri, paine, sosuri sau presar pe felia de paine cu gem:-)

La multi ani de Sf. Ioan!

2011-01-07T23:48:00.005+02:00

La multi ani tuturor celor ce poarta numele Ioan sau derivatele acestui nume... La multi ani si printesei mele Maya Ioana! :) Sa fii mereu sanatoasa, vesela si fericita!

Tot astazi, de Sf. Ion, am avut si botezul Ayanei. A fost o zi plina de incarcatura emotionala, de conversatii cu prieteni nevazuti de prea mult timp, de delicii gastronomice si cadouri colorate :) O zi plina de emotiile aferente increstinarii, de zambete inocente de copil, de glasuri vesele, de hohotele de ras si vorbele frumoase ale mamicilor si taticilor si bunicilor si prietenilor... pe scurt, inca o zi memorabila!

PS: si pe Maya am botezat-o intr-o zi importanta, de Paste.

Sfarsit si inceput

2010-10-31T22:53:00.003+02:00

Sfarsitul unei perioade frumoase de 9 luni cu burtica fericita, mandra si cuminte :) si inceputul unei vieti inca si mai plina si "mai" minunata in patru... :) Pe scurt...maine e ziua cea mare. :)

33

2010-09-28T21:51:00.003+03:00

33 de ani, o fetita jucausa, o burtica mare-mare si o mini sedinta foto... Va urma! :)

La gadanitza :)

2010-09-22T12:06:00.003+03:00

Emotionata si preocupata sa fie totul bine, abia daca zambeste :)

Despre fetele mele dragi

2010-09-05T10:55:00.005+03:00

Se pare ca Maya si Ayana deja s-au imprietenit. Cand Maya pune mana pe burtica mea si zice "Hai, Ayana, loveste cu manuta pe Maya!" Ayana chiar loveste de mai multe ori si Maya rade fericita "Am simtit! A batut palma cu mine!". Uneori imi pupa burtica si zice "am pupat-o pe Ayana". Alteori se aseaza cu capul pe burtica mea si asteapta sa-i dea Ayana un piciorus... Deja o include in familie de cate ori povesteste ceva sau se joaca, gen "Daca sunt cuminte, mergem la plimbare cu autobuzul cu mami, tati si Ayana". Da, da, cu autobuzul...e o noua pasiune :) Incepand cu trenurile care-s pe locul I (de la desenele cu Thomas i se trage), continuand cu autobuzele, troleele, tramvaiele. Cand le vede pe strada e atat de incantata ca zici ca trebuia sa fie baiat. Daca vede intr-o carte multe cadouri sau multe baloane sau altceva spune "uite, mami, sunt muuulte baloane! unul pt mine, unul pt mami, unul pt Ayana si unul pt tati!". Ma trec emotiile de cate ori o aud spunand asa, ma bucur enorm ca o asteapta pe surioara ei cu drag. Sper doar sa nu se schimbe lucrurile (prea mult) dupa ce chiar va veni pe lume... Acum, de exemplu, "face" prajiturele din cuburi pt mine, pt bebelusii de care ea grija, pt toti bunicii, toti cunoscutii, pt vecini dar si pt Ayana :). Va servim si pe voi! :)

A doua comoara :)

2010-06-27T17:09:00.006+03:00

Da! E tot fetita, asa cum ne-am dorit! Suntem foarte fericiti (n-am fi fost tristi daca era baietel, Doamne fereste! doar ca am preferat tot fetita) si nerabdatori s-o cunoastem... Oare cum va fi? nu-mi imaginez cum poate sa arate, sa se manifeste, sa ne zambeasca altfel decat Maya...cred ca e normal, toate mamicile trec prin asta la al doilea bebe, nu? :) Am trecut de jumatatea sarcinii, sunt in 22 de saptamani si in sfarsit pot spune ca am scapat de greturi. Nu a fost usor dar nici imposibil. Merita tot efortul cu varf si indesat :)... Pe cea de-a doua comoara a noastra o va chema Ayana (si Maria probabil, ne mai gandim).

Update: se pare ca m-am laudat inainte de vreme din nou...n-au trecut greturile si starile de voma, mai am de tras :D sper sa nu dureze pana nasc totusi...

Primele poze cu burtica

2010-05-15T15:16:00.003+03:00

Tort pufos si cremos Monti

2010-04-03T11:34:00.007+03:00

Am reteta de pe culinar.ro, de la fetele montignace.

BLATUL
4 oua
120 gr. fructoza
40 gr. cacao
putina aroma de migdale sau rom
Nu adaugati faina nici un gram, e destul numai cu cacao.

Galbenusurile se amesteca cu fructoza, apoi se adauga cantitatea de cacao si la sfarsit albusurile batute separat.
Se rastoarna (este destul de lichid) in tava pe hartie de copt (in reteta originala scrie unsa si tapetata cu faina, eu am lasat-o asa cum e ea).Se tine in cuptor foarte putin - cca 10 minute. Aceasta cantitate e pentru o tava cu dimensiunile 27cm. x 28cm.
Eu am facut in tava de la cuptor si am folosit cantitate dubla. Am desprins hartia dupa ce s-a racit si l-am taiat in doua.

CREMA :

250 gr. branza Philadelfia (2 cutiute) sau branza de vaci bine scursa, cat mai slaba.
80 gr. fructoza

300 gr. frisca (batuta din smantana dulce Dorna)

Ca sa fiu sigura ca-si pastreaza consistenta, am adaugat si 2 pliculete de gelatina desi in reteta originala nu se specifica acest lucru.

Am adaugat coaja si zeama de la 1 lamaie si jumatate ( gustati pana va place cat e de acrisoara si aromata). A iesit o crema de lamaie foarte buna. Am pus si portocale si a iesit demential! :))

Este un tort delicios, merita incercat!

Pofta buna!

Paste fericit!

2010-04-03T11:13:00.004+03:00

Va dorim Paste fericit cu sanatate si liniste alaturi de cei dragi!

poza nu ne apartine.

Lucru manual

2010-04-02T11:45:00.005+03:00

Ne-am delectat cateva zile cu aceste floricele pe care le-am asamblat cum am vrut noi :). Am facut activitatea pe episoade, astfel incat entuziamsul Mayei sa dureze mai mult :). O parte din ele le-am oferit prietenelor, altele vor fi oferite bunicilor. Ne plac pentru ca sunt frumos colorate, sunt rezistente si vesele! In plus, pot fi folosite ca mici obiecte de decor aducatoare de zambet, fie aplicate pe felicitari, rame foto sau puse intr-o vaza sau un ghiveci cu flori. Va oferim si voua cate una, virtual, la alegere! :)

Cadoul meu, cadoul nostru...

2010-03-08T23:42:00.002+02:00

...am primit cel mai frumos cadou de 8 martie azi... doua liniute pe testul de sarcina :) suntem foarte fericiti :) De azi, ne vom numi noi 2+2 si restul lumii ;)

De 8 Martie

2010-03-08T23:08:00.009+02:00

Va doresc sa fiti mereu frumoase, doamnelor, mereu proaspete, pline de viata si de optimism si foarte fericite! Sa fiti indragostite, rasfatate, iubite si respectate!

Va ofer cateva din florile primite sa va mangaiati retina :) pozele sunt facute cu telefonul dar esentialul se vede :)

Ce mai face Maya

2010-03-03T10:54:00.004+02:00

Sa incepem cu pasiunea number one in acest moment-alfabetul :)...De cateva ori pe zi Maya isi ia tablita magnetica sau un pix si o foaie si vine la mine sau la tati zicand "schie A!" adica sa scriem literele (de tipar, mari). Le scriem pe rand si ea le citeste (le recunoaste pe toate) pe masura ce le scriem, apoi sterge frumos tot si o ia de la capat: "schie A!" :) uneori intreaba si raspunde singura "ce e ata? e B! Da!" sau alteori zice cand il vede pe O "seamama aon!" adica "seamana cu un balon":) citeste de peste tot unde vede litere: pe cutii, in carti, pe strada etc.

Numara de la 1 la 10 si de la 1 la 12 in engleza, cu tentativa de a-l sari pe six :). Stie sa ne-arate partile corpului in engleza (nose, neck, tummy, legs, feet, hands, hair, fingers). Daca-i spun "Show me your nose!" imi arata cu degetul nasul, la fel pentru neck si restul. Stie sa bata palma cand ii zicem "Give me five!" si zice si ea si asteapta sa batem palma. Stie sa zica vreo 3 poezioare ajutata de mine. Canta singura (cateva cuvinte sunt pe limba ei dar noi stim ce spune) Iepuras Coconas, Twinkle twinkle, Jingle Bells (stiu ca nu mai e de sezon dar a ramas cu el in repertoriu, ce sa-i fac?! :P) Are you sleeping (Brother John uneori este Antotoc, il stalceste rau de tot saracul :))) desi nu inteleg de ce uneori ii spune pe nume si alteori il boteaza). E mare dansatoare in continuare, si in magazin daca aude muzica si-i place incepe sa danseze.

Mananca muuulte fructe si legume, spre deliciul meu :). Preferatele ei sunt merele, portocalele, compotul de gutui acrisor, legumele fierte la aburi (brocoli, morcovi, pastai, mazare), ghiveciul de legume, stafidele, smochinele, caisele deshidratate si fructele de padure (le cumpar congelate si le amestec in iaurt o data la cateva zile ca gustare, la fel procedez si cu visinele). Va fi altfel la gradi pentru ca nu e obisnuita sa manance paine, nu-i dau decat dimineata o chifla facuta de mine, la fel cu puree-ul de cartofi si cu pilaful, le servim foaaarte rar, la bunica. Cred ca odata ce se va obisnui cu acestea in meniu ii va pieri gustul pt legume fierte simple :(((... A propos, am inscris-o la gradi, la toamna isi incepe si ea cariera scolara...:)

Martie

2010-03-02T14:59:00.003+02:00

Va doresc o primavara frumoasa, plina de bucurii, cu mult soare afara dar mai ales in casa si-n suflet! Din partea noastra, un zambet cald si sincer in chip de martisor virtual :)

Noi, fetele :)

2010-02-27T19:19:00.008+02:00

Maya e foarte fericita cand pune mana pe vreo bijuterie de-a mea. Nu sta cu bratarile ei pe mana sau cu clamitele in par insa sta sa-i schimb cerceii ori de cate ori vreau :) Uitandu-te in poze, aproape ca nu stii cine este mai fascinata de bijuterii...eu sau ea :P

Incerc sa-mi schimb singura cerceii :))

Am gasit doua inele dar parca-s prea mici...:)

Asta asa lung ce e?

Mami, oare-mi vine inelul asta???

Wow, bratara asta e mai frumoasa decat ale mele :)

Va prezint cu gratie un cercel :)

Bomboane "delicii amarui" in imagini

2010-02-21T15:42:00.003+02:00

Gasiti reteta aici . Iata si rezultatul :)

Si aici sectiune la tablete :D

Sunt delicioase pentru cei carora le place ciocolata amaruie :)

Foto: Cosmin Gheorghita

Bomboane de ciocolata "delicii amarui" (Monti)

2010-02-21T14:30:00.013+02:00

Eu le-am denumit delicii amarui :). Sunt delicioase, aromate si pline de surprize :)

Am facut un fel de ciocolata pentru care am folosit:

200 gr ciocolata 85% cacao
300 ml smantana dulce (15% grasime) Dorna
25 gr. unt (eu am folosit de cocos acum dar inainte am mai facut si cu unt din lapte obisnuit)
esenta rom, esenta de vanilie
3 lg cacao.

Rupeti cioco in bucatele si puneti peste ea smantana dulce. Tineti pe foc mic pana se topeste aproape de tot. Se da deoparte si se amesteca cu o lingura de lemn pana iese o crema. Se adauga untul, 3 linguri cacao si aromele. Lasati sa se raceasca.

Mi-a iesit o crema ciocolatoasa dar nu foarte tare, cam cum e crema din bomboanele de ciocolata (asta e si ideea pentru ca vrut sa umplu bomboane cu ea:P). Va puteti opri aici si daca adaugati migdale/nuci/alune macinate veti obtine o pasta numai buna de transformat in bilute pe care sa le tavaliti in cacao sau migdale macinate si ies niste bomboane delicioase. Inainte sa formati bilutele tineti crema la rece pana se intareste de-ajuns. Eu am mers mai departe :D ...am lasat-o sa se intareasca putin si am facut bomboane in felul urmator: am topit ciocolata 85% cacao si am pus un strat de ciocolata topita in forme de bomboane, apoi un varf de lingurita de crema facuta anterior, apoi un pic de dulceata de gutui sau o migdala intreaga.

In unele am pus si bucatele mici de prune uscate...un deliciu!

Dupa ce am terminat cu umplutura am pus deasupra un alt strat de ciocolata topita astfel incat atunci cand se vor intari vor fi compacte.

************************************

Poze mai profi in care puteti vedea rezultatul apetisant aici. :)

M-am inspirat dintr-o reteta de pe culinar.ro si din varianta bomboane supriza facuta de Nik26.

Asa incepe o zi de joaca...

2010-02-15T22:38:00.007+02:00

Noi ne incepem ziua intr-un mod foarte...colorat...:)

In primul rand se joaca cu jucariile mici (figurinele din fifi sunt preferatele) si le pune intr-o galetusa apoi le aduce in sufragerie ca deh, doar jucariile nu trebuie sa stea numai la ea in camera, nu! :) Trebuie sa le insire sa avem de ce sa ne impiedicam :D. Aduce apoi si casutele toate dupa ea...casa lui Primrose (Bubuz) si-a lui Violet (Vauat), casuta dulciurilor si magazinul lui Poppy. Baga personajele in casute, povesteste tot ce face ea (pipicii nani, Bumble papa cashune, Fifi acasa la Bubuz, Maya inchide usa, a gasit pe Vauat, Minnie papa la magazin etc).

Dupa ce ii duce in vizita pe pitici la Violet apoi la masa in casa dulciurilor si la magazin sa ia "cashune si vei" (capsune si morcovei) si schimba personajele intre ele, se plictiseste si abandoneaza casutele. Figurinele le imprastie pe covor, pe canapea, ca apoi la indemnul meu sa le stranga iar in galetusa si sa le rastoarne din nou (asta nu mai e la indemnul meu hihi) pe covor. :D asta e prima distractie.

In poze e inca in dormitor pentru ca am retinut-o eu acolo sa-i fac pozele :)

va urma :)

Cosmetice naturale 2

2010-02-11T09:51:00.007+02:00

Acum Maya are propriul deliciu pentru baita, gratie Yasminei, o pudra pe baza de unt de shea si nuca de cocos. Miroase foarte placut, iti vine sa-ti bagi nasul in cada :) ce e cel mai important este faptul ca hidrateaza pielea foarte bine, se simte si daca bagi mana in apa ca are rol de ingrijire.

Cat despre sapunul cu miere si aroma naturala de portocale, este foarte hidratant, nu se compara cu un sapun obisnuit. O spal si pe Maya cu el, nu exista decat pericolul de-a incerca sa-l guste pentru ca miroase apetisant :). Arata ca o floare si te trimite cu gandul la natural. In niciun caz nu se compara cu gelurile de dus obisnuite ce contin parabeni, SLS si ftalati, la care am renuntat de mult.

foto: Cosmin Gheorghita

Hugs and kisses

2010-02-09T21:03:00.006+02:00

...sau pupaceli si-mbratisari :) sau mami si Maya :) sau noi, fetele :) sau cum vreti voi...

Negresa Monti

2010-02-08T23:57:00.007+02:00

Ingrediente:

1 ou;

2 linguri de fructoza ( merg chiar 3-4);

125 ml de ulei (adica jumatate de cana);

1 cana de apa calduta;

2 cani de faina de soia;

2 plicuri de amoniac/ 2 plicuri praf de copt sau o lingura de bicarbonat;

3 linguri de gem dietetic;

3 linguri cacao;

o fiola esenta de rom;

caise deshidratate taiate cubulete, migdale macinate, coaja de portocala (optional).

Am batut oul cu fructoza, apoi pe rand am adaugat uleiul, apa calduta si gemul. Am mixat bine apoi am adaugat prafurile de amoniac, faina si cacao. Compozitia rezultata am turnat-o intr-o tava tapetata cu hartie de copt si am dat-o la cuptor, la 175C pentru 35-40 de minute.
Intre timp, am pregatit o glazura dintr-o ciocolata 70% cacao, topita, si smantana dulce Dorna, pe care am intins-o peste negressa.

Pofta buna!

ps: pozele nu-s proaspete :)

Poze cu Maya

2010-02-07T16:47:00.003+02:00

A reusit sa-mi scoata clama din par. Nu-i place sa stea cu clamite dar nici pe mine nu ma lasa :)))

Are o placere sa ma agate de nas si uneori ma zgarie rau dar...love hurts :)

Maya cu noua freza, cu breton asimetric :) (eu am tuns-o, nu mai spuneti la nimeni :P)

Fibrobar Homemade fara coacere (monti)

2010-02-07T11:31:00.005+02:00

Am reteta de la danamursa de pe culinar.ro.

Am incalzit pana la fierbere o cana si jumatate cu apa in care am adaugat o ciocolata amara bucati si cateva linguri fructoza si am amestecat pana s-a topit ciocolata.

Separat am amestecat: 2 cani taratze cu 2 cani fulgi de ovaz, am adaugat amestecul cu ciocolata, am omogenizat bine, am lasat sa se raceasca. Dupa ce s-a racorit am adaugat amestecului: o jumatate de cana ulei de masline, o cana seminte de in macinate, 100 g seminte de susan, o lingura scortisoara, 2 linguri cacao si un pic de rom. Am amestecat ff bine. Daca e prea tare se mai pune apa, daca e prea moale se mai pun taratze si fulgi de ovaz, oricum compozitia trebuie sa fie tare dar manevrabila. Se pune toata compozitia intr-o tava in strat de 2 cm, se niveleaza frumos apoi se taie bucati cat de mari/mici dorim.

Sunt foarte bune, nu sunt gretoase. Am pastrat cateva in frigider intr-o cutie, pe restul le-am pus in congelator si cand vreau sa mananc fibrobar, scot 2 bucati. Sunt foarte bune si asa, pastrate la congelator.

Pofta buna la gustari sanatoase!

Cosmetice naturale 1

2010-02-06T15:15:00.017+02:00

Am primit coletul mult asteptat de la Yasmina. Trebuie sa precizez

ca isi pregateste un shop online care va fi accesibil doar incepand cu luna martie insa pana atunci gasiti pe site-ul ei unele produse si mai ales ingrediente pretioase ce pot fi comandate aici . Yasmina de fapt ne incurajeaza sa ne facem noi propriile creme/lotiuni/sapunuri naturale, de aceea are in shop multe ingrediente necesare fabricarii produselor respective. Mai mult decat atat, ne ofera pe blog retetele gratis. Mai mult de-atat ce sa ne mai dorim? :) (Nu va lasati speriati de costul taxelor postale, va spun din proprie experienta ca merita. Preturile produselor/ingredientelor naturale sau bio sunt foarte mari in Romania, din diferenta iti platesti taxele si mai si cumperi alte produse.)

Mi-am luat de la ea multe minunatii, le voi prezenta in timp pe toate.

Incep cu sapunul-mousse pentru fata, un deliciu de spuma de curatare cu unt de shea, matase solida, babassu si alte minuni :) miroase delicios a capsune, iti vine sa-l mananci nu sa-l aplici pe fata. Curata foarte bine, lasa pielea catifelata si hidratata. E mai mult ca o masca, asa de mare este diferenta intre un gel/spuma de curatare din comert si acest sapun-mousse. In plus, gasiti reteta pe blogul autoarei.

Al doilea produs de curatare e un gel facut tot de Yasmina, 100 % vegetal, cu extracte de kiwi. Curata si acesta foarte bine fata si porii, este delicat si ai senzatia ca e un fel de tratament pentru ten :) nu un simplu gel de curatare. In primele seri dupa utilizare pielea a ramas un pic uscata, dar asa se intampla cu orice gel de curatare cumparat. Doar din acest punct de vedere se aseamana cu cele din comert. Oricum aplic seara ulei de avocado pentru hidratare dupa curatare asa ca nu este o reala problema.

Le folosesc cu mare placere pentru ca stiu ca sunt naturale, facute de cineva care pune mult suflet in ceea ce creeaza, cineva cu care chiar pot comunica. Stiu ca sunt facute cu mare drag de doua maini pricepute. Si da, puteti cataloga aceste postari ca fiind reclama :) . (Fac reclama la ce-mi place, toti facem asta, le spunem prietenilor/cunoscutilor ce-am mai luat, ce-am mai testat...) Imi place sa scriu despre oameni deosebiti care fac lucruri minunate cu atata daruire si care pe deasupra le mai si impart cu noi! (La fel am scris si despre bijuteriile handmade si voi mai scrie.)

foto: Cosmin Gheorghita

Despre barfa

2010-02-04T08:36:00.002+02:00

Iata ce am primit pe mail...

In Grecia antica Socrate (469-399 DC), era foarte mult laudat pentru intelepciunea lui.

Intr-o zi, marele filozof s-a intalnit intamplator cu o cunostinta care alerga spre el agitat si care i-a spus:
'Socrate, stii ce-am auzit tocmai acum, despre unul dintre studentii tai?'
'Stai o clipa,' ii replica Socrate. 'Inainte sa-mi spui, as vrea sa treci printr-un mic test. Se numeste Testul celor Trei.'
'Trei?'
'Asa este,' a continuat Socrate. 'Inainte sa-mi vorbesti despre studentul meu, sa stam putin si sa testam ce ai de gand sa-mi spui.
Primul test este cel al Adevarului. Esti absolut sigur ca ceea ce vrei sa-mi spui este adevarat?'
'Nu,' spuse omul. 'De fapt doar am auzit despre el.'
'E-n regula,' zise Socrate. 'Asadar, in realitate, tu nu stii daca este adevarat sau nu.'
Acum sa incercam testul al doilea, testul Binelui. Ceea ce vrei sa-mi spui despre studentul meu este ceva de bine?'
'Nu, dimpotriva...'
'Deci,' a continuat Socrate, 'vrei sa-mi spui ceva rau despre el, cu toate ca nu esti sigur ca este adevarat?'
Omul a dat din umeri, putin stanjenit.
Socrate a continuat. 'Totusi mai poti trece testul, pentru ca exista a treia proba - filtrul Folosintei. Ceea ce vrei sa-mi spui despre studentul meu imi este de folos?'
'Nu, nu chiar...'
'Ei bine,' a conchis Socrate, 'daca ceea ce vrei sa-mi spui nu este nici Adevarat, nici de Bine, nici macar de Folos, atunci de ce sa-mi mai spui?'
Omul s-a rusinat.

Si astfel Socrate nu a aflat niciodata ca sotia lui il insela cu studentul respectiv !!!

La multi ani, Raza de Soare!

2010-01-25T10:12:00.007+02:00

La multi ani, Maya, raza mea de soare! Fie ca viata sa-ti fie frumoasa, lunga, linistita si plina de evenimente frumoase! Sa fii inconjurata mereu de prieteni adevarati, de oameni buni, sa fii cinstita, prietenoasa, sa-ti iubesti semenii, sa-ti placa scoala si sa-ti placa sa muncesti. Sa-ti gasesti vocatia si sa-ti cultivi pasiunile. Sa ai mult noroc in tot ce faci, sa stii sa lasi de la tine atunci cand trebuie. Sa te ajute Dumnezeu si ingerii de pretutindeni sa reusesti in ceea ce-ti propui dar sa fii buna sa imparti cu cei nefericiti ceea ce ai. Sa stii sa-ti ceri drepturile ferm dar sa inveti sa le respecti si pe ale altora. Sa fii iubita, apreciata si respectata si la fel sa faci la randul tau cu oamenii din jur. Sa fii blanda si sa ai mereu fata inundata de zambetul sincer de acum. Sa fii mereu la fel de tandra si iubitoare. Sa fii cuminte atat cat trebuie. Sa stii sa te bucuri de lucrurile marunte, asa cum faci la 2 ani. Sa indraznesti sa visezi si sa cauti caile sa ajungi acolo unde doresti. Sa nu te lasi doborata de problemele inerente, sa fii vesela, optimista si plina de viata mereu! Sa iubesti si sa te lasi iubita! Sa-ti respecti dreptul la fericire! Dar mai presus de toate, sa fii sanatoasa!!!

Te iubim mult de tot. Pana la luna si pana la soare, pana la stelele stralucitoare! :)

Cand prietenii asculta... :o)

2010-01-16T23:38:00.003+02:00

Acesta e un alt cadou (pe care mi l-am dorit mult). Tot de la Mos Craciun. (Eu nu i-am scris.) A fost ajutat de o prietena. Pentru ca prietenii adevarati chiar asculta. Nu fac doar conversatie. Si le vin idei. Si asa iti amintesti cat de norocos esti. Si bogat. Pentru ca ai o familie frumoasa, ai sanatate, il ai pe Mos Craciun. Si pentru ca ai prieteni. Cu care atunci cand vorbesti, comunici. Si te apropii. Si te bucuri. E simplu. :)

Te pup, Miha!

Va amintiti?

2010-01-15T13:46:00.007+02:00

Glossa

Vreme trece, vreme vine,
Toate-s vechi si noua toate;
Ce e rau si ce e bine
Tu te-ntreaba si socoate;
Nu spera si nu ai teama,
Ce e val ca valul trece;
De te-ndeamna, de te cheama,
Tu ramâi la toate rece.
............................................................................................

Mihai Eminescu, decembrie 1883

Sonete

...........................................................................................

Tu nici nu stii a ta apropiere

Cum inima-mi de-adânc o linisteste,

Ca rasarirea stelei în tacere;

Iar când te vad zâmbind copilareste,

Se stinge-atunci o viata de durere,

Privirea-mi arde, sufletul îmi creste.

Mihai Eminescu, octombrie 1879

La tara...

2010-01-14T00:09:00.007+02:00

Pozele au fost facute sambata, cand a fost o zi calda si placuta ca imbratisarea tandra si zambetul sincer al Mayei :)

Pacat ca s-a murdarit zapada si la bunici in curte...

La multi ani, Maya Ioana!

2010-01-07T10:54:00.005+02:00

La multi ani, raza mea de soare! sa fii sanatoasa si fericita toata viata! :)

Premiu si leapsa

2010-01-07T10:45:00.004+02:00

Am fost premiata de Daniela . Ofer la randul meu premiile Alinei, Laurei, lui Nik si lui Rami. Leapsa vine mai tarziu pentru ca n-am avut inca timp sa-mi pun in ordine planurile si prioritaile pentru 2010.

Ciocolata bio cu portocale si cacao 55 %

2010-01-06T12:03:00.004+02:00

Mos Craciun mi-a adus printre altele si aceasta ciocolata delicioasa. Este produsa de Rapunzel, este foarte aromata si se potriveste de minune diminetilor de iarna. Nu, n-am un magazin bio online de fac atata reclama :)))) pur si simplu imi place sa laud lucrurile care-mi plac. O sa-i dau si Mayei din cand in cand (foarte rar, desigur :D ) pentru ca-mi place si ce scrie pe eticheta la ingrediente: zahar din trestie de zahar, unt cacao, ulei de portocale 0,2%, vanilie Bourbon, cacao 55%.

Ca urmare a tentatiei spiridusului bio al lui Mos Craciun, mi-am luat si una 70 % cacao, tot Rapunzel, sa fie compatibila cu dieta Montignac :). Dupa ce o voi incerca, va voi spune. Imi place mult ciocolata amaruie, cu 85 si chiar 90 % cacao. Daca-mi place aceasta, trec la nivelul urmator: 85 %, ca exista :).

sursa foto: aici

Cafea instant bio din grau Spelta

2010-01-06T11:37:00.006+02:00

Cafeaua instant din spelta este un produs ecologic, fabricat de firma austriacă Sonnentor, după o reţetă a unei călugăriţe din secolul al XII-lea, Hildegard von Bingen. Hildegard a fost o vindecătoare remarcabilă, care a scris multe tratate despre beneficiile miraculoase ale speltei şi ale diverselor plante medicinale. Credinţa ei era că Dumnezeu a lăsat un leac pentru absolut orice suferinţă, iar natura este “farmacia” perfectă. Spelta este cea mai veche dintre cereale şi strămoşul grîului comun. Această specie este nemodificată de 8.000 de ani. Spre deosebire de grîul comun, spelta rămîne după recoltare protejată de palee şi are un gust mai intens, amintind de cel de nucă. Pe lîngă un conţinut ridicat de fibre, spelta este bogată în vitaminele A, E, B1, B2 şi PP. Şi conţinutul de acizi graşi esenţiali şi de minerale este mai ridicat decît la alte soiuri de cereale. Spelta stimulează metabolismul şi activitatea rinichilor şi dezintoxică organismul. Spelta poate constitui un leac pentru migrene, ateroscleroză sau diabet şi poate lupta împotriva unor boli de inimă şi a cancerului.

sursa: aici
sursa foto: aici

Nu stiu cate beneficii mi-a adus mie consumul unui singur borcanel insa cert este ca are o savoare deosebita ( aduce cu cafeaua solubila fara cofeina) care mi-a aromat primele dimineti de dupa sarbatori care au fost pline de amintiri frumoase numai bune de digerat . Mi-a facut placere s-o beau in fiecare dimineata, in timp ce-mi verificam mail-ul sau o priveam si-o ascultam pe Maya jucandu-se. Am primit-o de la Mos Craciun care iata ca, ajutat de spiridusii sai, a tinut cont si de faptul ca apreciez tot ce e natural, organic, bio si si-a amintit si ca nu beau cafea cu cofeina. Jos palaria pentru spiridusii lui Mos Craciun! :)

Te pup, Vio! :)

La multi aaani!!!

2010-01-01T13:01:00.003+02:00

La multi ani tuturor! Sa fiti sanatosi, plini de energie, entuziasm si speranta si sa va bucurati de cei dragi! Sa aveti un an memorabil, plin de intamplari frumoase!

La multi ani!

2009-12-31T13:11:00.005+02:00

Din lipsa de timp (stiti voi cum e inainte de Anul Nou) in loc sa compun un mesaj dragut pt voi dau copy/paste la ceva ce am primit pe messenger.

Se iau 12 luni si se curata foarte bine de amaraciune, mandrie, ura, invidie, frica, irascibilitate si stress.
Se imparte fiecare luna in 28 - 31 zile, dupa caz, astfel ca proviziile sa ajunga exact 1 an!
Fiecare zi se prepara separat: 1 parte munca, 1 parte liniste, 1 parte veselie si umor.
Se mai adauga 3 linguri optimism, 1 lingurita toleranta, o priza de bun simt si ... o picatura de speranta!
Peste aluatul astfel obtinut se toarna apoi dragoste din belsug! Preparatul gata facut se impodobeste cu un buchetel de curaj si incredere in sine.

Se serveste zilnic, cu bucurie, la o ceasca de cafea invioratoare si cu incredere inepuizabila in Dumnezeu!

Prezenta reteta nu se compenseaza, ea este gratuita si se transmite liber, insotita de LA MULTI ANI!

Va doresc la multi ani fericiti, multa sanatate si noroc sa va puteti indeplini dorintele!

Crema de avocado cu mere (monti)

2009-12-21T10:27:00.006+02:00

M-am gandit sa fac o gustare plina de vitamine si minerale cu minimum de efort si ingrediente, ca doar era duminica seara :P. Trebuia sa-i dau Mayei ceva sa pape si cum aveam si eu pofta de ceva gustos, am facut asa:

am pus in robot (puneti in blender) un avocado curatat si fara sambure, 2 mere dulci curatate, un pic de scortisoara, migdale pudra ca sa-i dea consistenta (sigur merge foarte bine si fara) si suc de lamaie (pe gustate, dupa cum considerati). A iesit o bunatate de pasta/spuma/crema pe care Mayei i-am amestecat-o cu cateva linguri de iaurt. Dupa ce a papat pe nerasuflate un castronel, a mai cerut si cand s-o dau jos de la masa a inceput sa planga "si inca unu'!mai vei! mai vei!" adica mai vroia :)

Iata dovada:

Puteti inlocui sucul de lamaie cu suc de portocale si puteti adauga cacao pt un desert usor si hranitor.

Pofta buna la mancare sanatoasa!

m-am inspirat de la Ina care are cateva retete f apetisante cu avocado.

Pentru toti oamenii cu suflet - sa-l ajutam pe Mos Craciun!

2009-12-20T12:23:00.011+02:00

Nu, nu rămas bun.
Nu mă numesc Lorelei. Nu am legendă pentru că nu am ucis.
Anii mei tineri încă nu au sunat a cântec, încă nu am trecut pe lângă ei cu dragostea de mână. Pentru că încă nu am iubit. Pentru că încă nu am trăit.
Poate că am rămas cu mâna întinsă. Dar nu ca a Regelui Lear.
Poate că mi-e sufletul ca tufişul paiurului de pe coasta Mării Negre, dar nu numai ghimpi curbi care-au încununat odată fruntea lui Hristos. Sunt ghimpi de tot felul, nu doar în suflet. Ci şi pe trup. Şi nu ştiu de ce…
Încă nu a trecut o ploaie de primăvară şi încă nu s-a ţesut în zare brâul frânt al curcubeului. Doar un viscol care ţese incertitudini.
Nu vreau să îmi încing mijlocul cu el. Nu vreau să mă duc.
Vreau să trăiesc, vreau să văd cum e viaţa până la capătul ei firesc. Viaţa m-a iubit până când am învăţat eu să o iubesc pe ea. Apoi m-a uitat într-un loc nefiresc, în care nu ar trebui să fiu. Nici eu, nici ceilalţi.
Ştiu sigur ce vreau să fac mai departe. Vreau să scriu. Vreau să scriu poveşti pentru copii, vreau să scriu despre viaţă. Frumos şi corect.
Nu urăsc. Nu urăsc viaţa. O iubesc. Şi o vreau, chiar şi aşa, cu răni în suflet şi în trup.
Nu urăsc. Nu urăsc pe nimeni. Şi îi vreau, chiar şi aşa, chiar dacă tot aşteaptă să mă duc, chiar dacă aşa au crezut ei… Chiar dacă aşa au crezut ei, că îmi pot hărăzi soarta, nu ştiu cu ce drept…
Nu urăsc. Nu-i urăsc pe cei care mi-au făcut rău. Poate că nu îi mai iubesc…
Nu, nu sunt Lorelei.
Sunt Cosmina.
Şi nu vreau să mă duc.
Vreau să rămân.
Am doar cinsprezece ani şi vreau să trăiesc şi să iubesc. Am lucruri de făcut.

Isabela povesteste...

Au trecut zece. Zece zile. I-a fost cumplit de rău. A fost ca la început, ca în luna mai. Zece zile îngrozitoare. I-am văzut zbaterea în astea zece zile. Vorbeam cu ea la telefon când i s-a făcut rău prima dată. Apoi au urmat nişte zile… Groaznice. Luptă, Cosmina, luptă te rog. Şi a luptat, printre incertitudinile unor oameni mari. Am simţit că nu vrea să se ducă. Nicio secundă nu a vrut să plece din lumea asta, s-a agăţat de viaţă şi nu i-a dat drumul. A luptat… A luptat extraordinar şi luptă în continuare pentru viaţă. Are încredere în Dumnezeu şi în oameni. Cred că asta o ajută cel mai mult: încrederea. Nu speranţa. Cosmina nu speră, ea crede.
După zece zile, Cosmina e din nou în picioare.
Vă rog să o ajutăm să lupte în continuare, să nu o lăsăm cu mâna întinsă.
Vă rog, ajutaţi-o pe Cosmina. Trebuie să o ducem undeva unde să se facă bine. S-au strâns sigur 40.000 de euro. Mai sunt nişte bani la Teledon şi SMS, nu ştim încă suma exactă. Încercăm să facem ceva, orice. Doar să nu rămână cu mâna întinsă după viaţă.

Teledon la Romtelecom: 0900 900 472 – pentru 2 euro/apel fără TVA
(puteţi suna de câte ori vreţi, doar din Reţeaua Romtelecom, din România)

SMS la numarul 887 pentru 2 euro – doar in reteaua Orange

Raiffeisen Bank – Agenţia Mizil, judeţul Prahova, str. Nicolae Bălcescu nr. 38, bl. 43 B
RON: RO 97 RZBR 0000 0600 1005 2891
EURO: RO 57 RZBR 0000 0600 1205 5885
USD: RO 71 RZBR 0000 0600 1205 9416
Cod SWIFT: RZBRROBU
Titular: Neagu Steluţa (mama Cosminei) – CNP 2700509292085
Împuternicit: Neagu Mia (mătuşa Cosminei)
Domiciliu: sat Grădiştea, nr. 168, comuna Boldeşti, judeţ Prahova
Telefon Neagu Steluţa: 0723 914 273
Telefon Păun Cosmina Andreea: 0764 376 174

Cosmina Andreea Păun, în vârstă de 15 ani, a fost internată în secţia de Oncopediatrie a Spitalului M.S. Curie din Bucureşti, cu diagnosticul de Leucemie Acută Mieloblastică M1, pe 13 mai 2009. Pe 22 mai a început tratamentul citostatic. Cosmina Andreea are nevoie de un transplant de celule stem de la donator neînrudit, în străinătate, care costă 150.000 de euro.

http://www.paun-cosmina.eu/

sursa articolului: Isabela

Priviti-o ca pe-o sansa de a face o bucurie de Craciun cuiva care chiar are mare nevoie. Priviti-o cum vreti voi...numai ajutati-o! Va multumesc.

UPDATE: Cosmina s-a stins din viata pe 26 ianuarie 2010, la ora 5.30. Dumnezeu sa te odihneasca in pace, suflet curat! Cu siguranta acolo iti este mai bine.

Uleiul de Macadamia

2009-12-19T11:58:00.011+02:00

Considerate a fi plante ornamentale iniţial, arbuştii de Macadamia au devenit o adevarată comoară după descoperirea lor în 1857 de către John Macadam, al cărui nume îl şi poartă. Înaintea secolului al XIX-lea, aceste nuci erau cunoscute doar de către populaţia aborigenă din Australia, care le consumau, însă nu cultivau arbuştii. Doar două dintre cele nouă specii existente de Macadamia produc celebrele nuci, cele mai scumpe din lume.
Originari din Australia, arbuştii de Macadamia au fost plantaţi pentru prima data în scop comercial în Hawaii. În momentul de faţă, Hawaii reprezintă una dintre cele mai mari surse de Macadamia din lume, iar Statele Unite cel mai important consumator al acestor nuci. Alţi exportatori importanţi de Macadamia din lume sunt Africa de Sud, America Centrala şi Australia – cea mai mare sursă din lume a preţioaselor nuci.
Pretiosul ulei se aseamana in compozitie cu sebumul pielii si contine o substanta foarte rara: palmitoleina. Foarte fluid, patrunde imediat in piele si nu lasa nici o urma grasa.

Este hranitor, tonifica pielea imbatranita si uscata, reechilibreaza tenul gras si tenul mixt. Emolient, hidratant, antirid si cu o actiune reparatorie, este bogat in vitaminele A1, B1, B2 si minerale, antioxidanti, combate radicalii liberi, protejeaza celulele, le hraneste avand o capacitate mare de regenerare. Este recomandat in caz de vergeturi, degeraturi, varice, ca protectie solara fiind un ulei de ingrijire estetica ce poseda virtuti de reglare a sistemului limfatic si circulator. Este foarte indicat pentru masajul pielii bebelusilor datorita delicatetii lui. Poate fi utilizat ca masca in caz de par fragil si ingrijire intensiva pentru maini uscate. Folosit cu succes in tratarea cicatricelor, arsurilor solare, ranilor minore, si a altor afectiuni ale pielii, uleiul de Macadamia se dovedeste a fi unul dintre uleiurile regeneratoare cele mai bune.

Utilizare: Uleiurile obtinute din prima presare la rece se utilizeaza direct pe pielea fetei sau a corpului in masaj usor. A se utiliza de cate ori este necesar.

Eu il folosesc ca atare pe piele dimineata fara sa mai folosesc crema. Am tenul mixt si sunt foarte multumita de el. De asemenea, il adaug in mastile facute de mine si ii fac Mayei masaj cu el din cand in cand. Este foarte bun, am aflat de el de la Yasmina, l-am cautat pe net, l-am cumparat si va spun sincer ca m-a cucerit pe viata :) . Unii spun ca e chiar mai bun decat uleiul de masline. Poate fi folosit si in salate, are o aroma foarte placuta. Este cam scump dar merita !

Ajutorii lui Mos Craciun fac fotografii

2009-12-11T10:55:00.001+02:00

O idee minunata, nu-i asa? Deja se desfasoara proiectul. Daca stiti pe cineva care chiar nu-si poate permite o fotografie profi (mame singure, oameni cu venituri foarte mici, bolnavi, varstnici, etc), cautati aici grupul din orasul vostru si indrumati-i spre una din locatiile respective http://community.help-portrait.com/ . Felicitari tuturor celor care s-au mobilizat si vor face multe bucurii prin aceasta actiune!

Tort Diplomat Monti

2009-12-08T16:33:00.006+02:00

Cantitati

(mixate bine in vas separat)

6 lg. fructoza

6 lg. apa

50 gr. cacao

2 fiole rom dr. Oetker

500 ml. smantana dulce (batuta frisca)

4 oua intregi

7 lg. fructoza

2 plicuri gelatina

coaja lamaie/ vanilie / bucatele de cioco)

optional: fructe taiate bucatele sau feliute

Se bate frisca tare si se lasa deoparte.

Gelatina granule se pune la inmuiat in putina apa intr-o cana/castronel, se amesteca cu lingurita pana se omogenizeaza. Apoi, aceasta cana/castronel,se pune intr-un vas cu apa fierbinte si se lasa deoparte

Pe foc (bain-marie) se bat cu mixerul la viteza potrivita, ouale intregi + fructoza pana se ingroasa. Se da deoparte.

Omogenizati apa + fructoza + 50 grame cacao + romul. Apoi, ce rezulta se toarna cate putin in crema de oua asa calda cum este , puneti gelatina si mai mixati putin. Adaugati toata aceasta compozitie la frisca putin cate putin si amestecati usor cu paleta. Rasturnati in forma. Lasati pana a doua zi la frigider.

Adaugiri:

Am facut 2 torturi dar cel de cacao nu s-a rasturnat frumos si nu i-am mai facut poza :P
Eu nu am amestecat separat cantitaea de cacao, apa, romul si fructoza ci le-am adaugat la sfarsit (mai putin fructoza pe care am pus-o de la inceput in crema de oua) pentru ca-mi place sa ramana gramajoare (buburuze :P ) fine de cacao care se topesc usor si au gust ciocolatos :) se vede si in poze.
Pentru a-l face in doua culori, am lasat o parte din compozitie alba si am adaugat in vas bucatele mici de banane (eu le-am dat deoparte pentru ca nu-s Monti ;)..) dar puteti adauga si fructe din compot.

Este foarte simplu, n-aveti cum sa dati gres si este delicios! Nu am avut timp de aranjat prea frumos pentru poza dar intelegeti voi esentialul si anume ca e foarte bun :)

Pofta buna!

Despre noi 3 si Padurea Fermecata...

2009-12-08T00:10:00.012+02:00

Va prezentam cateva din cartile noastre preferate (da da, ale noastre, pentru ca si mie imi plac foarte mult): Povesti din Padurea Fermecata - Zanele, Piticii si Animalele (ne lipsesc Uriasii dar vor aparea si ei in gasca noastra). Maya le-a indragit din prima clipa (cu cateva luni in urma) si este foarte incantata sa descopere iar si iar "oaca" (broasca) "si inca una oaca" (si inca o broscuta), "ciu" (ariciul), "cocoas" (de la "iepuras coconas"), "pipicii" (piticii), casa etc.

Padurea Fermecata este un teritoriu magic si misterios, unde salasluiesc o multime de animale, pitici, zane, uriasi, spiridusi si dragoni, ale caror aventuri nemaipomenite ii captiveaza inca de la inceput pe cei mici.

Deocamdata Maya e atenta la personaje, nu cred ca intelege actiunea, faptele, insa le va patrunde sensul mai tarziu, cand va mai creste. Cartile sunt minunat ilustrate de Tony Wolf iar hartia si culorile sunt de foarte buna calitate. Copertile sunt cartonate si buretate. Ce ne place cel mai mult este ca sunt mai multe personaje pe o pagina, intr-o imagine, care fac diverse activitati, astfel incat Maya petrece mult timp uitandu-se si descoperind lumea lor, se incrunta, revine la anumite animale, comenteaza si cine stie ce-si imagineaza...

Maya este fascinata de carti, de cand era mica o pasionau, si imi doresc nespus sa fie asa mereu, sa-i placa sa citeasca mai tarziu. Pentru ea, orice moment al zilei este potrivit pentru "te" adica pentru poveste. Nu conteaza ca abia s-a trezit, cu ochisorii intredeschisi imi zice cu o voce somnoroasa "mami, te!" si eu aleg din mormanul ei cu carti fermecate una din care n-am citit chiar de curand si ma intind langa ea si-i citesc. Cred ca este momentul nostru, este acea clipa cand timpul se opreste, cand lumea din jur nu mai conteaza, pentru ca suntem noi doua cu povestile si secretele noastre, cu chicotelile si emotiile noastre. Daca una din clipele acestea are loc dimineata, sta linistita si ma asculta. Daca insa se petrece in alt moment al zilei, fie isi ia si ea o carte si "citeste" o poveste odata cu mine astfel incat nu se mai intelege cine ce zice (dar nu ma pot opri ca vrea sa citim impreuna :P ), fie se urca peste mine si ma iubeste ca un copil mare, constienta de puterea gesturilor ei tandre si sincere. Se apropie de fata mea, imi ia capul intre manutele ei jucause si ma pupa sau doar ma atinge cu nasucul, cu obrajorii...si chicoteste :)... Se urca cu totul peste mine, jucausa si dornica de gesturi de tandrete, de iubire, dar nu din partea mea, ci din partea ei. Vrea sa-si manifeste sentimentele, parca este cumva randul ei sa ma alinte... Este momentul in care imi vine sa rad si sa plang in acelasi timp, de fericire, de emotie, de iubire... La fel face si cu tati, cand sunt amandoi in pat si-i citeste o poveste sau pur si simplu se joaca, se urca pe el sa-l alinte, sa-l iubeasca, se aseaza cu capul pe umarul lui sau ii ia fata intre manute si il pupa :) si tati se topeste si el, desigur... Singurul regret este ca suntem atat de prinsi in probleme, treburi administrative, rutina zilnica, incat ne petrecem toti 3 impreuna aceste momente mai rar, Maya sta fie cu mine, fie cu tati. Dar lucram la asta, vorba americanului :)... si recuperam cand si cat putem si ne povestim ce a mai facut Maya, ce a mai zis in lipsa celuilalt...

De Mos Nicolae...

2009-12-06T00:37:00.006+02:00

Ma rog s-avem multa sanatate. Pe toate celelalte le rezolvam intr-un fel sau altul daca suntem sanatosi...

LA MULTI ANI fericiti tuturor celor ce-si serbeaza azi ziua onomastica! Iar voua tuturor, sa va aduca Mos Nicolae in si pe langa ghetute tot ce va doriti!

Mousse de weekend (Monti)

2009-11-24T10:24:00.008+02:00

Ma gandeam sa numesc acest desert mousse-ul weekendurilor mele caci l-am facut deja in ultimele 2 weekenduri si cred ca va deveni o traditie, se face foarte repede si usor si e delicios si plin de vitamine si minerale! M-am inspirat din reteta de aici http://floridecires7.blogspot.com/2009/10/caietul-de-retete-reteta-de-weekend_09.html.

Aveti nevoie de:

2 avocado
o cutie de 200ml smantana dulce pt frisca 30%
3 linguri cacao (sau cat doriti)
6 linguri fructoza (sau mai bine dupa gust:P )
sucul de la o portocala
rom, coaja de portocala rasa sau ce aroma vi se pare potrivita
1 plic de gelatina pe care o preparati dupa instructiunile de pe verso :P

Se pun fructele de avocado (curatate de coaja si cu samburii scosi) in blender.

Din pacate blenderul meu e stricat si in vasul cel mare de la robot nu-mi iese foarte fina pasta din avocado. Poate nici in blender nu se paseaza perfect, nu stiu. Oricum, e amuzant sa gasesti buburuze mici-mici verzi in lingurita cand mananci :0) :P.

Se prepara gelatina. Separat se bate frisca. Se rastoarna avocado intr-un bol, se adauga sucul de portocale, cacao, fructoza, aromele, se mixeaza apoi se adauga frisca si gelatina. Se pune in boluri si gata! Se da la rece cateva ore si se mananca cu gandul la Craciun :)

Este o spuma-crema-budinca delicioasa! Deja ma gandesc ce alte arome sa folosesc ca sa ma lipsesc de cacao sa-i placa si sotului meu. Fructul de avocado este foarte sanatos pentru toata lumea. Incercati-o cu incredere :)

Pofta buna!

Cred ca puteti adauga alune/nuci/migdale macinate.

Fursecuri rapide Monti

2009-11-21T17:18:00.008+02:00

Am aceasta reteta de la boni de pe culinar.ro.

2 oua
un pahar fructoza
1/2 pahar ulei (100 ml)
2 pahare arahide/migdale macinate
1 pahar faina de soia
putina esenta de rom/migdale

Spargeti cele 4 oua intr-un castron, amestecati bine de tot cu fructoza. Adaugati uleiul, putin cate putin, apoi faina, in ploaie si la sfarsit adaugam si esenta de rom/migdale. Se obtine o pasta care se pune cu seringa in tava neunsa sau se intinde in tava pur si simplu si se taie dupa coacere (asa am procedat eu).

Se coc la foc iute aproximativ 15 minute.

Daca vreti cu stafide, inainte de-a le introduce la cuptor puneti pe fiecare cate 1-2-3 stafide, la alegere. Daca vreti cu ciocolata, atunci cand le scoateti din cuptor, inmuiati-le in ciocolata topita la bain-marie.

Iata si o glazura de cacao simplu de facut:

6 linguri fructoza
3 linguri cacao
3 linguri apa fierbinte
2 linguri unt/ulei

Se amesteca primele trei ingrediente si apoi se freaca bine cu uleiul. Se toarna imediat pe suprafata dorita. E o glazura "rece" si trebuie sa lucrati rapid cu ea.

Pofta buna!

Tian de dovlecei Monti

2009-11-20T23:02:00.009+02:00

Reteta inspirata din cartea lui Michel Montignac 100 de retete si meniuri

Aveti nevoie de:

6 dovlecei potriviti (taiati felii cam de 1cm grosime)
8-10 rosii (taiate felii subtiri)
5 oua
300 ml. smantana de gatit, 15% grasime
3 lg. busuioc taiat
3 lg. marar tocat
1 lgt. praf de nucsoara
2-3 lg seminte de in macinate (optional)
ulei de masline
100 g susan
2 catei de usturoi
2 ardei
sare, piper

Cat mai pe scurt: taiati rondele si dovleceii (curatati de coaja in prealabil) si rosiile, asezati in straturi intr-o tava unsa cu ulei intai domnisoarele (rosiile) apoi domnii (dovleceii). Presarati jumatate din susan si ardeii taiati cubulete (sau cum doriti), o parte din verdeturi, sare si piper. Continuati cu alte doua straturi, unul de rosii, altul de dovlecei. Stropiti cu ulei si dati la cuptor pana se inmoaie/coloreaza/incep sa miroase apetisant (10-15 min).

Intr-un castron (destul de mare :D) bateti bine ouale cu smantana. Adaugati semintele de susan ramase, semintele de in, usturoiul pisat, sare, piper si verdeturile. Adaugati peste dovlecei si rosii. Amestecul se va strecura frumos printre legume dar le va acoperi destul de bine. Bagati inapoi in cuptor pentru inca 20-30 de minute si tineti-va departe de bucatarie! Miroase ffff bine!

Lasati la racit si taiati. Serviti ca garnitura sau simplu.

Puteti adauga parmezan, iese delicios!

Pofta buna la mancare sanatoasa!

Pricomigdale Monti

2009-11-20T21:29:00.009+02:00

Am luat reteta de la danamursa de pe culinar.ro. Este extrem de simpla si ies niste pricomigdale dementiale. Daca aveti probleme cu bila, mai bine nu incercati :D sunt foarte delicioase dar pacatoase...

Foarte pe scurt: 3 oua se bat bine cu fructoza-4-6 lg, se adauga esenta de vanilie si nuca rasnita (eu am pus si nuca si migdale rasnite) pana se leaga aluatul, se fac bilute care se aplatizeaza in tava sau se ia din aluat cu lingurita si se pune in tava, depinde de consistenta. Se coc cam 10 min max.

Pofta buna!

Crema tartinabila Montignac din piept de pui

2009-11-19T23:13:00.007+02:00

Aveti nevoie de:

un piept de pui fiert
200 grame smantana light
2 oua fierte tari
2 linguri ulei de masline
patrunjel
sare
suc de lamaie optional
seminte de in macinate optional

Se pun toate ingredientele in blender sau chiar in vasul mare de la robot (eu numai pe acesta-l folosesc, blenderul e stricat), se trimite copilasul curios in alta camera ca sa nu se sperie de zgomotul produs de masinarie, se paseaza tot si se serveste pe paine Montignac (pt montignace) sau ca umplutura pentru diverse: oua, rosii si ce va mai trece prin cap. N-am avut timp de ornat (ca de obicei, de altfel) dar e foarte gustoasa si e un inlocuitor sanatos pentru pate sau crema de branza care au multi aditivi nocivi.

Pofta buna la mancare sanatoasa!

Balsam de buze homemade 3 in 1

2009-11-18T23:57:00.008+02:00

Mi-am facut primul produs cosmetic homemade cu ingrediente cumparate de aici http://coltulcreativ.blogspot.com/2009/11/magazin-cosmetic-ingrediente-cosmetice.html . Este un shop cu preturi foarte accesibile iar pe blog http://coltulcreativ.blogspot.com/ veti gasi o multime de retete de cosmetice homemade, sfaturi practice si idei de decor. Gasiti si retete de uleiuri pentru bebelusi sau sapunuri naturale tot pentru copiii nostri dragi. Yasmina e o fata tanara, pasionata de plante si de modurile in care ele pot aduce beneficii omului. Este convinsa ca ce e natural e cel mai bun pentru corpul nostru, asa cum suntem multi dintre noi. Diferenta este ca ea isi face singura tot ce pune pe pielea ei, inclusiv samponul, sapunul, lotiunea tonica etc. Este atat de calda si saritoare si iti raspunde la intrebari cu atata amabilitate ca nu poti sa n-o indragesti dupa primul contact/mesaj/mail.

Cu indrumarile ei pas cu pas, am facut un balsam de buze pe care-l folosesc si ca balsam pentru cuticule si ca o crema de maini atunci cand pielea mainilor mi se usuca foarte tare (toamna o patesc mereu). De aceea spun ca este un produs 3 in 1.

Am folosit (mi-au iesit 6 cutiute de balsam micute):

o lingurita fulgi unt de cacao pur 100%
4 lingurite ulei de orez
o lingurita ulei de jojoba
1/2 lingurita unt de shea bio
o capsula vitamina A
o capsula vitamina E
1/2 lingurita miere
cateva picaturi esenta de vanilie si ff putina ciocolata, adaugate la sfarsit

Am incalzit la bain-marie untul de cacao si cel de shea, am adaugat uleiurile si am omogenizat, am dat deoparte si am adaugat capsulele cu vitamine, mierea, ciocolata si esenta de vanilie. Am omogenizat din nou. Am pus in cutiute speciale pt balsam de buze si am lasat sa se intareasca. Dupa aproximativ 3 ore era deja tare, numai bun de incercat.

Are aroma de vanilie si de miere, este foarte bun la gust si ce imi place cel mai mult e ca in contact cu pielea se topeste instantaneu. Are termen de valabilitate chiar si 1 an daca nu iei cu mana murdara din el (nu cred ca e cazul). Daca nu se intareste din primele cateva ore (acoperiti cu capacelul doar dupa ce s-a intarit), nu va impacientati, poate dura si 2-3 zile insa la final veti fi multumite.

Cand il folosesc pentru maini, imi umezesc mainile inainte si astfel intra mai usor in piele (pont de la Miha ;) ). Este minunat!

Daca va hotarati sa-l faceti, spor la treaba! Nu dureaza mai mult de 20 de minute. Cam atat mi-a luat mie sa-l fac cu tot cu copilul din dotare pe langa mine, era tare curioasa domnisoara sa vada ce fac eu mun-mun adica bun bun:).

Oglinda, oglinjoara...

2009-11-17T15:53:00.007+02:00

...de ce sa fiu cea mai frumoasa din tara?!

De ce este atat de important sa fim frumoase? De ce ne petrecem atata timp folosind tot felul de creme, lotiuni, farduri, rujuri, gloss-uri, mascara, oja etc pe care dupa aceea trebuie sa le mai si curatam? Achizitionam posete la moda, haine trendy, pantofii "potriviti", accesorii, etc etc pentru ce? Pentru noi sau pentru ceilalti oare? Pentru ca EL sa nu-si gaseasca pe alta sau pentru ca noi sa zambim cand ne uitam in oglinda? Pentru colegele de birou/mamicile din parc/partenerii de afaceri/colegii de facultate etc sau pentru placerea noastra? E de ajuns sa aratam ca scoase din cutie pentru a fi frumoase? Nu cred.
Este foarte important sa-ti placa de tine, nu numai de aspectul exterior, ci de intreg. Daca-ti place cine esti, ce faci, daca te simti bine in compania ta, cu siguranta e totul ok. Si de acolo vine si frumusetea. Din calm, din autoapreciere, din implinire, multumire, iubire, din placerea de a fi tu. De acord, iti pui in valoare ceea ce-ti place cel mai mult la tine, iti faci o bucurie cu un accesoriu la moda, iti colorezi un pic ziua cu o brosa indrazneata sau un parfum care iti ofera stari numai de tine stiute... Toate artificiile acestea nu-s numai ca sa fii frumoasa ci si pentru ca-ti fac placere, de unde trag concluzia ca ne aranjam in primul rand pentru placerea noastra (si pt cel drag, pssst! ;) :P )
Oricat ne-am stradui, raman la parerea ca tot din interior avem acea stralucire pe fata (si nu de la sideful din fardul de obraz), acea lumina in ochi, acel zambet care ne face placute :)

Iubirea, fericirea, implinirea, toate astea ne fac frumoase, se citesc pe chipul si-n gesturile noastre. Trebuie doar sa fim constiente de ele si sa le savuram. Si atunci zambim in oglinda de la baie dimineata pentru ca ne place de noi :) desi n-avem niciun strop de make-up, nici poseta sau pantofii cu toc...Tot ce avem in momentul acela sunt pijamalele, parul ciufulit, o mare pofta de cafea (sau ceai verde) si fericirea ca incepe o noua zi din viata noastra frumoasa :).

Nu militez pentru femeia "naturala", cum a lasat-o Dumnezeu. Imi place sa ma machiez, sa-mi asortez bijuteriile, poseta etc, ca aproape oricarei femei. Ma simt eu jenata cand o femeie miroase a transpiratie sau i se vede mustata. Insa cred ca e timpul sa acordam ceva mai multa atentie trairilor si motivelor care ne fac frumoase, increzatoare, misterioase, irezistibile...

ps: Ce alta dovada ca esti frumoasa decat privirea, zambetul si imbratisarea lui calda...?

Paine Montignac

2009-11-15T16:48:00.005+02:00

Iata o reteta de paine de tip wassa nu prea crocanta, pe care o fac des sub forma de batoane, chifle sau pur si simplu in tava de la cuptor (ca in poze). Am luat reteta de pe forumul montignacelor de pe culinar.ro.

Aveti nevoie de:

400 ml apa calda*
2 cani faina integrala**
2 cani tarate**
1 lingura sare

un cub drojdie(25 g) sau un pliculet de drojdie uscata
seminte de in macinate (jumatate de pahar)
fulgi de ovaz(optional;fulgii absorb apa deci cantitatea de apa poate varia)
seminte de susan (optional)
seminte de floarea soarelui (optional)
3 linguri ulei

*In functie de cata apa absorb taratele (si fulgii de ovaz), mai puteti adauga apa sau faina. Nu respectati intocmai cantitatile, folositi-va si intuitia/experienta :).
**In loc de faina integrala + tarate puteti folosi faina de Galmopan - macinis integral.

Le-am pus pe toate in robotul de bucatarie pe care l-am pus la framantat ( e foarte harnic, a propos :P ), am rasturnat intr-un castron, am lasat la crescut pana si-a dublat volumul, apoi am pus in tava. Am uns cu apa si am presarat seminte de floarea soarelui si susan.

Am lasat la cuptor pana mi s-a parut ca e gata :)
Este foarte sanatoasa, satioasa si gustoasa, daca va plac gusturile naturale :D E plina de seminte si deasupra dar si in interior. O puteti manca si simpla (goala) dar si cu gem sau cu lapte (conforme pt montignace, desigur).

Pofta buna!

Femeia-motorul evolutiei

2009-11-10T20:40:00.004+02:00

Am primit pe mail ceea ce veti citi mai jos.

1. Femeia nu mai accepta sa locuiasca in copac. Si plange. Barbatul descopera pestera.
2. In pestera e frig. Femeia plange. Barbatul descopera focul.
3. Copiii tipa de foame. Femeia plange. Barbatul descopera toporul, arcul si bata si pleaca la vanatoare.
4. De la atata carne, copilul se imbolnaveste de scorbut si beri-beri.Femeia plange. Barbatul descopera agricultura.
5. Deoarece mamutul se lasa cu greu ucis, Barbatul lipseste prea mult de acasa. Femeia plange. Barbatul incepe sa creasca animale domestice: vaca, oaie, porc, gaina, etc.
6. Femeia s-a saturat de friptura facuta la tepusa cu garnitura de boabe verzi fierte mancata de pe o frunza. Si plange. Barbatul descopera olaritul.
7. In pestera e curent si umezeala si din cauza asta copiii racesc, fac pneumonie si mor. Femeia plange. Barbatul construieste mai intai un bordei apoi o casa din lemn si piatra.
8. A venit iarna si e frig. Femeia plange. Barbatul descopera ca pielea si blana animalelor moarte se poate prelucra si confectioneaza haine.
9. Hainele din piele precum si alea din blana miros foarte urat. Femeia plange. Barbatul descopera pe rand hainele din lana (care sunt aspre si zgarie -Femeia plange), hainele din in (care tot aspre sunt - Femeia suspina) si intr-un final hainele de matase (care par a fi multumitoare - Femeia zambeste). Mai tarziu, Barbatul rezolva si problema mirosurilor emanate de pieile si blanurile mentionate mai sus.
10. Diverse treburi lipsite de importanta cum ar fi protectia turmelor de animale si starpirea potentialilor pradatori tin Barbatul departe decasa. Femeia plange. Barbatul domesticeste cainele si pisica.
11. Femeia observa ca seamana prea mult cu semenele ei. Si incepe sa planga. Barbatul inventeaza fardurile si bijuteriile.
12. Femeia se plictiseste de atata stat in casa si vrea sa-si largeasca orizontul. Normal, incepe sa planga. Barbatul inventeaza roata, domesticeste calul si descopera barca pentru ca femeia e fragila si oboseste repede. In plus de asta nimeni n-ar vrea sa o auda iar plangand... peste ani...

n. Femeia simte nevoia de a "evada" din cotidian. Nu are timp, bani sau dispozitia pentru excursii in strainatate, cu prietenele s-ar plictisi, la TV nu e nimic de vazut, afara e vreme urata. Capac peste toate, ca de obicei, Barbatul nu e acasa si oricum nici el n-ar intelege mare lucru. Femeia ar avea asaaaaa, un fel de chef de a scrie ceva care sa-i aduca complimentele unor necunoscuti si sa fie o chestie care sa pastreze anonimatul si absolut totul trebuie sa fie sub control si... Pentru a nu stiu cata oara in istorie, Femeia incepe sa planga. Barbatul inventeaza blogul.

:P :))) =))

Morala: Cand femeile plang, umanitatea evolueaza.
Alta morala: Fara femei am fi trait si acum in copac.
:)))

Terapiile florale Bach

2009-11-09T23:14:00.005+02:00

Am aflat despre un altfel de terapie-terapia cu remedii florale. Se pare ca un anume doctor Bach, talentat medic, bacteriolog, patolog si homeopat britanic (1886 -1936), avand un ascutit simt al observatiei si inzestrat fiind cu sensibilitate speciala, a descoperit si perfectionat un sistem terapeutic format din 38 de esente florale. Pornind de la o experienta personala dramatica, el a constatat ca starea sufleteasca si motivatia pot avea un efect direct si regenerator asupra sanatatii fizice. De aceea, in procesul de prevenire sau vindecare accentul trebuie sa cada pe suflet, minte si emotii, unde se initiaza prima unda aducatoare de imbolnavire.
Mai multe despre cazurile ce pot fi tratate cu ajutorul acestei metode puteti citi aici
http://terapiifloralebach.blogspot.com/ .

ps: posesoarea blogului - Farmacist, Practician Vindecari Reconective si RECONECTARE, Competenta in Homeopatie (Centrul Bucuresti si Grupul Boiron), Curs Nivelul I Terapii Florale Bach - este o doamna cu un suflet deosebit, pe care am avut placerea s-o cunosc :) .

La multi ani!

2009-11-08T10:52:00.005+02:00

La multi ani, draga Miha! Sa ne traiesti cu numele, sa fii mereu vesela, optimista, sanatoasa si fericita si sa te bucuri de familia ta frumoasa!

ps: De cand suntem prietene, viata mea e mai vesela si mai colorata :)))

Gripa Porcina si vaccinul "minune"

2009-11-04T09:45:00.001+02:00

te pune pe ganduri, nu? mai ales ca au scos vaccinul asta cam peste noapte si n-au avut destul timp sa depisteze efectele secundare...

Camera oglinzilor

2009-10-31T09:35:00.003+02:00

Ratacind pe ici, pe colo, un caine urias ajunse intr-o odaie care avea pe toti peretii oglinzi imense.
Astfel se vazu dintr-odata inconjurat de caini.
Se infurie, incepu sa scrasneasca din dinti si sa maraie.
Fireste, si cainii din oglinda facura la fel, descoperindu-si coltii fiorosi.
Cainele nostru incepu sa se invarta vertiginos intr-o parte si in alta pentru a se apara de atacatori, dupa care - latrand cu furie - se arunca asupra unuia dintre presupusii sai adversari.
In urma puternicei izbituri in oglinda, cazu la pamant fara suflare si plin de sange.

Daca ar fi dat din coada prieteneste o singura data, toti cainii din oglinda ar fi raspuns in acelasi fel. Si intalnirea lor ar fi fost o sarbatoare!

autor: Camelia Radu

sursa: http://www.povesticutalc.ro/despre-noi.html